别再说外卖不赚钱了! 广州白云猪掌柜猪脚饭店,之前每天200单,毛利35%,因为转化率极高,餐品直接涨价2元,掉单几天,七天后单量依然重返200单以上,只有做好出品,保持数据,前期务必配合我们的运营任务,利润是可以做增长的! 做餐饮店一定要重视外卖,如今没有运营的餐饮店很难生存了,堂食开业没多少生意,怎样做到菜品流通新鲜跟丰富度?做多了卖不完又浪费,做少了不好看,没有氛围,一般餐饮店就是这样熬不过新店期的,所以开店一定要学习运营,祝大家生意兴隆!




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