天津的煎饼是绿豆泡过水的。再用电动机带动了石磨，碾压出来的。不去皮，颗粒显得粗一

初雪看情 2025-12-18 07:59:41

天津的煎饼是绿豆泡过水的。再用电动机带动了石磨，碾压出来的。不去皮，颗粒显得粗一点。摊的无需特别平整。北京一帮外地人。是把面粉与水搅拌。两种东西成本，结构都相差甚远了！

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