深圳16岁的“少年烤鸡”错就错在他不该当众腌制烤鸡。 就他那配方，什么增香宝、味香素和肉宝王之类的，不知道的以为是好东西，懂行的都知道，就是科技与狠活，主要就是用来掩盖肉新不新鲜。 都知道，广东新鲜的活鸡主打就一个词“鲜嫩多汁”，鲜才是重点，通常做的烤鸡腌制都是常见的葱姜料酒，十三香、孜然粉、盐和鸡精等等，另外会加些秘制的脆皮水。 但你说是他的错嘛，也不能完全是，毕竟他才16岁，做学徒的时候师傅就是这样教的，只能说这个行业，要想多赚点，就得从其他方面去压低成本。 比如主材料“鸡”，他一只鸡卖68块钱，用的是3斤左右的三黄鸡，要是用新鲜活鸡来做，加上他用的荔枝木来烤，卖68都没啥钱挣了。
![谁来告诉我，为什么水煮荷包蛋又翻车了？[打脸]究竟怎么煮的荷包蛋才没有浮沫？](http://image.uczzd.cn/15672281793677285742.jpg?id=0)
雾影随风
前有鸡排哥现有烤鸡弟[抠鼻]都是人造热度
陌上花开 回复 12-22 17:55
骨子里都喜欢追捧，都喜欢造神，不管是个人还是职业都喜欢神圣化，然后疯狂追捧！啥？他是个渣？然后一边骂骂咧咧说自己被骗了，一边继续捧、继续追！啥？这又是个渣？别急这边还有个！哦，那没事了，继续追捧！
乡村老军医 回复 陌上花开 12-23 03:09
闲的蛋疼不就这样嘛[害羞]
ℳ๓₯㎕风继续吹
这样的烤鸡我们这边外面卖39块别人都有赚，他还卖68赚死了
浮华沧伤谁为谁伤 回复 12-22 23:12
不然怎么日入过万呢
用户10xxx24 回复 12-22 23:53
39是冻货，你懂
得鹿亦梦鱼
这种说赚多少钱的我绝对不信，除非能拿出纳税证明[开怀大笑]
YQY 回复 12-23 12:50
偷税漏税
虎虎生威 回复 12-23 13:13
个体户纳也要纳入吗
用户12xxx55
绝大多数都是喜欢吃香料淹制东西，没有香料，你都不敢下筷子。除广东白切鸡之外。
陌上花开 回复 12-22 17:50
拉倒吧！广东白切鸡如果也用他这鸡老广也不喜欢，广东白切鸡对鸡本身也是有要求的，他这鸡不加那么重的料真真的味同嚼蜡
小峰 回复 12-23 07:43
白切鸡是我们广东地区最靓的鸡才能做的😂😂可以称之为最高要求的鸡
勇往直前7
他那鸡杀干净后最多也就一斤半左右，速成白羽鸡，做生意切忌贪多嫌少，月入几万已经超过99%的人了，如果你把再多挣点看成更上一层楼的话，那么就看你有没能力驾驭了，很明显现在已经被反噬了
阳耀东
小孩子的盐还没吃够
UC玩友 回复 01-05 21:48
人家年底要提迈巴赫了
用户10xxx07 回复 UC玩友 01-09 21:27
笑死了，还以为买湾流呢，奔驰s级都没见过？
头
塌房了？这么快？
听住先com
华来是15.9.一只烤鸡不更香吗
他朋友 回复 12-26 15:48
喷射鸡！
未来
趁着有流量多赚点
烟雨黄昏
68还不贵？
飞逝
你瞧瞧现在哪有走地鸡，都是速成鸡，你嫌贵我还嫌贵呢
爱吃驴子的橘子 回复 给我主角光环 02-13 13:30
真走地鸡一个中国一年的产量不够广东一个月吃的。想想就得了，哪那么多走地鸡让你吃的？一只散养鸡几个月出笼？一个人家养30-50头鸡那就算是专业养鸡的了，一个店一天就得消耗完。一年得消耗多少只鸡？你算过有多少家店嘛？我们这边一只走地鸡150往上了，正经店家不用8块钱的三黄鸡，给你搞150的鸡，卖你300-400你买？你就是买他也不可能天天给你搞下。
给我主角光环 回复 12-23 09:48
隔离夜市店，清远走地鸡火锅78一只[裂开]
宾杰
不是说现杀鸡吗？
来自深渊的凝视 回复 02-04 01:01
现杀怎么可能，3斤多重的三黄鸡60多块就只够买只活鸡，第一次看到他的时候是看刚哥的视频看到的，我当时就在想绝对是冷冻鸡。
Soul 回复 02-14 16:13
68一只3斤鲜活鸡，放广东光生鸡都得这个价了，他是做生意不是做慈善，卖你68他还要倒贴其他材料和人工，你信么？僵尸鸡的话根本不值这钱。说到底想钱想疯了，想着靠营销发财，连基础的市场调研都懒得做。
不在孤独
速成鸡，不加香料吃不了。
风来尼泊尔
16岁，没读几年书，毛都没长齐，那懂这些什么化学添加剂的危害，只知道做好吃就可以了，
爱在心口难开 回复 12-30 00:20
为什么摆摊饭店做商用版和家用版的味道有一定差距就是这么来，卤味烧烤都是添加你想不到东西，
zergling1982
炒作的
莎莎
封杀 年纪轻轻 骗子一个
霸谈天下
自己在家里用电饭煲做烧鸡，只用葱姜蒜、盐糖酱油，藤椒油可选，味道绝美[赞]
乡村老军医 回复 12-23 03:11
问题是我做的不好吃。怎么做能告诉我一声吗？谢谢！
霸谈天下 回复 乡村老军医 12-23 09:51
让卖鸡的把鸡翅和鸡腿取下，把电饭锅烧热，放一块鸡油垫底，把鸡放上去，鸡腿和鸡翅放在周围，撒盐和糖，盖好盖子，用加热档半个小时，然后翻面，撒盐和糖，葱姜蒜也放进去，还是半个小时，翻面，加酱油，15分钟，翻面，15分钟。然后就好了，外表金黄，里面软烂。锅里剩下的鸡油汁不要浪费，煮点面，放点生菜，鸡油汁捞面。
你眼里的星星亮晶晶
汗，我表示百毒不侵无所畏惧了，现在的添加剂早就悄然进入方方面面了，零食 饮料 包装食材 包装调料，啥啥没有啊，虽然一解释都是合乎标准的，超不超标咱也不知道，即使不超标长期用肯定还是对身体不好的，但管不了那么多了，绿色就别想了，哪那么多绿色给你吃，又要追求口味，又要追求商品化流入千家万户，不弄点现代科学它也不好实现啊
Soul 回复 02-14 16:20
跟川菜在潮汕做不动一个道理，你价格贴出来，所有人都知道你用的冻货，要是潮汕本地人，会进一步压低价格，然后明明白白告诉你，这价格吃的就是冻肉，这样消费者起码能接受。川菜跟这人一样，就喜欢拿冻肉贴个鲜肉的标签，在潮汕人眼里就是拿消费者当傻子耍，时间长了自然而然把川菜跟骗子划等号，自然没人买账。别扯口味问题，潮汕地区湘菜馆一堆，没听说过吃不了辣的人受得了湘菜接受不了川菜的
Soul 回复 02-14 16:15
添加剂啥的是小事，广东这边一只3斤的鲜鸡起码也要60多，他真用鲜鸡不亏麻了？拿僵尸鸡想靠营销包装成鲜鸡，摆明了拿消费者当傻子耍，信的人这辈子真的值了
大头
无知者无畏。
长崎毋浅静
我觉得没毛病[捂脸哭]你能卖的东西，我买了还不能用[抠鼻]这玩意跟专家说的投毒一个套路，你能生产销售的农药，我买了喷自家田田叫投毒
用户10xxx36
以前我们做烤鸡，早上腌制好鸡，晚上，6点左右烤来卖，要不就是晚上9点左右腌鸡，早上11点左右卖（都是没有科技的，五十块钱左右一只，进货价，烤好卖128，2斤左右的三黄鸡）
环绕你的世界
在意食品有没有科技料干啥，现在哪家店敢说用的原料100%来自大自然？我们要相信科学科技，坚持用科技食材食品发展
一刀流
现在的鸡鸭鹅尽量少吃，除非自己家里老人家养的，见过那些大规模养殖的，都是50天必须出栏，饲料全是激素
紫菜蛋汤
普通网红已经满足不了一些人的心理，就喜欢人造网红，早二十年不是大把初中毕业的自己创业，而且还是多少没资本全靠双手
仙家奇缘6
有什么好喷的，足够便宜的东西，拉肚子也是我肠胃不好！！
用户10xxx34
就这点钱就冲昏头脑装逼到处发视频宣传[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
越大镬越快乐
三黄鸡只是一个鸡种，圈养和放养各有各的价钱，米糠饲料养的时间等等各有各的口感，你觉得为什么他为什么在深圳干，因为外地人多呗[doge]
用户11xxx68
南宁15块钱一碗粉半边鸡都有钱赚
用户10xxx21
人火是非多
用户18xxx21
等这个烤鸡少年凉了就到我这个烤鸡屁股的走红了
吉星高照
这种地方免费都不想去，这个人看着就不是踏实做事的人，目的性过强，有梦想是可以的，但做事不能急于求成。
超越梦想
都是资本打包的网红了
月夜贪狼
肯德基一只烤鸡也没那么贵吧，到底是谁在吃？
ugjhg6
卖68还没挣啥钱，冷冻鸡多少钱一斤我不知道，不过在我这边鸡场活鸡也不过才6块多一斤
ugjhg6
卖68还没挣啥钱，冷冻鸡多少钱一斤我不知道，不过在我这边鸡场活鸡也不过才6块多一斤，量大的话可能更便宜
用户10xxx52
有生意就飘了呗。正常啊，这种黄的快。
夕阳晚照
黑毛活鸡100元3只不包杀随便挑随便选，一只大概3斤4斤左右。隔壁市场的买了这鸡13元一斤包杀，选个最小的都55元左右，杀好回去一称，4斤多的活鸡最多只剩2.5斤，把鸡头脖子，鸡屁股扔了再把肥油切走，剩2斤。算一下一斤鸡肉骨头差不多30元，吃不起
夕阳晚照
我们这边55元一只，老板一家人搞出几大笼子在现杀，有时等吃鸡等半个小时，老板都杀了10多只了
欧大
这么快就塌了吗？
囫囵圄
16岁自己做老板，能不能告他使用童工？
戒了童话抽着现实
在广州三斤三黄鸡都要差不多68了[捂脸哭]
用户10xxx99
只要不是吃了马上鸡🐔要惹祸的那种就没啥对身体有害了！
天空游泳的鱼
当天集中杀的这种光身烤鸡卖68有得赚，要是用冷冻的便是暴利
夜寒如水
68块还没啥钱挣？你以为这种商用鸡跟你去菜市场买的一样价？
韦少呆
都是捧起来的
挚爱唯蓝
品质好的鸡三四斤就过百了，烤出来也就一斤多
事实求是
广东的美食拿到北方去送人都没人要！根本不是一个口味。
吴杰
正经人谁这样下料腌制东西？主要是人品差还掩耳盗铃
用户10xxx95
哪个那么多荔枝木？
远古人类
68用新鲜三黄鸡也赚死，他不用租金
Soul
68一只的鲜活鸡？信的人这辈子值了
彬彬
十三香？广东人不怎么吃
用户12xxx62
不太卫生
根号
他们不赚钱，怎么实现买迈巴赫呢
猪宝宝
见不得小哥好啊
用户13xxx64
你去市场看看一只活鸡多少钱，实践出真知
老男孩
就是李伟刚给他捧场的那个？
用户17xxx39
只要是烧鸡，百分之九十九都会用到肉宝王
用户10xxx92
上了流量💩都香
浮华沧伤谁为谁伤
他刚火我就说他马上要翻车，他做的东西，只要是厨师心里都明白，不偷摸挣钱，还大力宣传，不死才怪
泡沫
他现在遇到这样的事反而是好事，懂得换个干净的配方之后只会越做越大
独自醉红颜
焖生发财它不香吗，装什么逼
隐身侠驹
他那鸡三只加起来都不知道有没有三斤
用户16xxx14
才十几岁知道啥！我03-12在酒店上班，那时候明令禁止不让用肉宝王
用户10xxx69
3斤重三黄鸡，小编你认真的么？？[开怀大笑][开怀大笑]
千斤顶
秘制配方，独家配方。都是科技与狠活。不接受反驳
黄小朋
呵呵，什么祖传，都是剧本而已
人鬼殊途
还是太年轻了 绝对漂了
ゞ鯟鮭孖旳執著、伱卜嬞
只怪他不是肯德基[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
Mr.唐
地摊基本都是这些科技狠活，还不怎么卫生