天然“抗衰”成分藏在两类食物里想抗衰老,饮食上可得多留意。荷兰《生物老年学》杂

多彩原野 2026-01-06 12:56:24

天然“抗衰”成分藏在两类食物里 想抗衰老,饮食上可得多留意。荷兰《生物老年学》杂志研究显示,类胡萝卜素能延缓衰老。四川大学华西医院对近两万名参与者分析发现,摄入更多类胡萝卜素与减缓生物衰老显著相关,尤其β - 胡萝卜素、β - 隐黄质等,在不同群体中都有效果,小于60岁的人、女性、高血压和糖尿病患者效果更明显。 类胡萝卜素主要藏在两类食物里。红、橙、黄等颜色的蔬果,像胡萝卜、南瓜、西红柿;还有深色蔬菜,如小油菜。因为它是脂溶性的,烹调时用点油更好吸收。此外,多吃蔬果、菌藻类,常吃深海鱼,适当摄入肉类蛋白质,都对抗衰老有帮助。

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