日式萝卜猪肉卷柚子锅，满口鲜甜…
安露谈美食
2026-01-07 01:41:03
白菜猪肉千层锅如今是常见的日式锅物之一，把白菜替换成白萝卜薄片，将猪肉片卷起，搭配柚子胡椒的汤头，一口一卷，满口鲜甜。
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菜谱：萝卜猪肉卷柚子锅
·白萝卜去皮，用刨子刨成片。
·用白萝卜片将猪肉片卷起。
·汤底：昆布放入锅中煮20分钟后捞出，加入2大勺酱油、1大勺柚子胡椒。
·将萝卜猪肉卷平铺放入锅中，倒入煮好的汤底，中火煮开。
·捞去表面的浮沫，放入煮好的乌冬，最后放上芹菜叶与柚子皮丝即可。
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