预制菜将有国家标准我喜欢吃面条，就买了牛肉、鸡肉，自己煲汤后分装，煮面条的时候，

预制菜将有国家标准我喜欢吃面条，就买了牛肉、鸡肉，自己煲汤后分装，煮面条的时候，拿出来一起煮，我还包了馄饨，做了芝士焗生蚝放在冰箱里冷冻。这些食物没有任何添加剂，当然冷冻时间如果长了，那口感快递有影响。过去大家太妖魔化预制菜，以至于有些人离谱到认为不是活的，现杀的就是预制菜，对餐饮企业来讲，像肉类如果现切，现炖，客人是等不及的，有些食材必须预加工。只要不是工业化批量生产的，这种预制应该都是可以接受的范围。网上吐槽西贝的网友们现在可以积极提供意见，但是要注意到，国家制定这个标准，并不要求强制公示“餐饮环节菜品加工制作方式”，餐饮企业可以自主明示。谁的愿意明示到让消费者满意，谁就赢得市场，这是一件好事情。个人觉得约贵的餐厅，越不会给你公示这些

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