为什么要去吃预制菜? 快餐，突出的就是快。现在的预制菜大多不便宜，中餐想做好，时

为什么要去吃预制菜? 快餐，突出的就是快。现在的预制菜大多不便宜，中餐想做好，时间，火候，都要很好掌握。别的不说我自己在家做的烂炖，绝对比饭店好吃，下锅后差不多要炖一个小时，在饭店现做的二十分钟上菜的味道都是味精调出来的。 预制菜，可以加快这个节奏。中式快餐为了保证口味统一，大多都这么干的，不是某贝一家。经常出差的朋友都知道，机场，高铁站里的中式快餐，差不多都一样，不敢说每家都一样，里边的包子肯定都不是现包的。像某贝那样的很多。 说实话某贝那样的预制菜面向的群体，根本不是普通百姓。你花十块钱吃碗面，要给你用锡箔纸给你包装还不赔钱？预制菜不是给百姓吃的，这些店基本都在机场，高铁站，本身租金就贵，一碗兰州拉面都35-40，日式的都五六十。突出的就是快。预制菜没什么大不了，只要卫生合格，口味不错，没什么不可接受的。现在的连锁火锅店的汤底也都是统一炒好分配下去，还有某些披萨店，都是这样的。 预制菜就是预制菜，预制菜只要规范，我个人不排斥，只要你不是对消费者说这个就是现做的就行。