渝上风雅，味融山河 重庆曦越铂尔曼酒店洽·中餐厅新春飨宴 岁序更新，华筵以待。重庆曦越铂尔曼酒店——洽·中餐厅推出新春系列飨宴，以一场融贯东西、致敬传统又拥抱创新的味觉盛宴，迎接新岁的到来。餐厅坐落于酒店二层，共设108个餐位及6间雅致私宴包厢。其设计灵感深植于山城层叠的肌理与丰厚的历史文脉，以现代视角诠释东方宴饮美学。这里不仅是一个美食空间，更是一场味觉与文化的诗意邂逅。菜单精炼本地风物与粤菜、川菜精髓，在传统中寻求创新，以纯粹之味演绎精致高雅，旨在让宾客于珍馐美馔间，深度品味山城独特的风韵与格调。 营业时间：11:30至14:00；17:30至21:30。 洽·中餐厅的多元风味，由一支拥有国际化视野的厨师团队匠心呈现。团队在行政总厨潘贵军先生（Edward Pan）引领下，融合全球餐饮理念与本地灵感。中餐厨师长周奉福先生（Robbin Zhou）是团队的核心力量。他拥有二十四载国际奢华酒店烹饪经验，足迹遍及三亚、北京、江苏等多地。周师傅深谙川菜之热烈、粤菜之清雅与淮扬菜之精妙，擅长将多菜系精髓与国际标准完美融合。在他的带领下，团队以卓越技艺与创新思维，持续为宾客呈现兼具传统底蕴与国际品味的创意美馔。 本年度新春，餐厅隆重推出四款寓意吉祥、规格各异的主题新春餐饮套餐，旨在满足不同圈层的团圆宴请需求： 「万马奔腾」吉祥宴(人民币1,088元，供3-4位享用) 专为温馨小家庭设计，于餐厅主厅享用。套餐包含精选菜品，并附赠啤酒2瓶及暖心热饮1扎，营造亲密无间的团聚氛围。 「宝马开福」如意宴(人民币1,788元，供6位享用) 设于私密的「云纂」包间。除丰盛菜肴外，更含啤酒6瓶、热饮1扎、特色小吃双拼，并伴有“财神送福”传统环节，祈愿新年福运亨通。 「金马纳福」呈祥宴(人民币2,888元，供8-10位享用) 宾客可于「云峡」、「晚渡」、「烟雨」、「滴翠」四间各具特色的包房中择一而宴。此宴席包含红酒1瓶、热饮2扎、精致小吃四拼、财神祝福，并特别提供棋牌娱乐一桌（4小时使用权），完美融合美食与欢聚乐趣。 「骏马迎春」团圆宴 (人民币3,988元，供12-15位享用) 酒店标志性的「龙门」包间专为此盛宴开启。套餐配置尽显尊贵，含白酒1瓶、陈年普洱茶1壶、热饮2扎、丰盛小吃四拼及财神送福。更享双桌棋牌礼遇（4小时/桌），堪称大家族团圆或高端商务答谢的理想之选。 此外，为丰富宾客的新春体验，酒店大堂吧同步奉上新春主题下午茶，一系列以开心果福袋、香橙巧克力蛋糕为代表的创意甜点与咸点，伴以咖啡或香茗，点亮午后闲适时光。象征“盆满钵满”的新春盆菜亦不容错过，严选干瑶柱、海参、鲍鱼、花胶筒等十余种珍贵食材，遵循传统工艺精心煨制，是馈赠亲朋或家庭分享的奢华年味珍品。 重庆曦越铂尔曼酒店「洽·中餐厅」谨以此次新春飨宴，诚挚邀约各方宾客，于高雅静谧的环境中，品鉴匠心风味，共度一个满载温情、格调与祥瑞的美好佳节。
