日本预制菜在餐饮行业的占比达70%,不过日本食品有着严格的分级制度,简单来说就

海阔心无届 2026-01-25 16:26:34

日本预制菜在餐饮行业的占比达 70%,不过日本食品有着严格的分级制度,简单来说就是价格与品质成正比。预制菜价格通常较为亲民,消费者也清楚自己购买的是何种食品。 日本《食品卫生法》规定,若餐厅用预制食材冒充现做菜品,将面临严重的信誉危机和法律风险。所以,售卖预制菜没问题,但必须告知消费者,且要按照预制菜的价格售卖,而非以现炒菜品的价格出售。 预制菜 预制菜事情 预制加工菜

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