日本便利店转型求生：全家夜晚变酒吧揽客Lawson清晨4点挤满钓鱼客海外新鲜事

日本便利店转型求生：全家夜晚变酒吧揽客 Lawson清晨4点挤满钓鱼客海外新鲜事日本 据日本媒体FNN报道，日本便利店数量已趋于饱和，过去十多年一直维持在约5.7万家左右。在激烈竞争下，鹿儿岛部分门店通过转型为特色主题店成功突围，甚至成为游客和当地居民专程打卡的新去处。位于JR鹿儿岛中央站附近的全家便利店“鹿儿岛中央邮局前店”，白天看起来与普通门店无异，但到了夜晚，二楼便摇身一变成为酒吧。该酒吧由拥有100多家门店的连锁品牌“お酒の美术馆”进驻，是鹿儿岛唯一的一家。其最大特色在于，顾客可以直接把一楼购买的零食带到二楼作为下酒菜，不少常客就用“鳕鱼芝士条”配酒。店内还免费提供烤培根和奶酪，顾客只需加价150日元即可享用烟熏风味。受此带动，该店芝士、坚果类商品的销量明显高于其他全家门店。另一家引发热议的门店是位于雾岛市福山町的“Lawson福山町店”。每天清晨4点多，店外便排起长队，停车场里不乏外地车牌，顾客的目标并非便当，而是钓具。店内陈列着大量假饵、鱼饵、冰块，甚至还有保冷箱，俨然成了“钓鱼爱好者专用便利店”。由于门前就是大海，福山港一带原本就是钓鱼胜地。秋季旺季时，约一成顾客会购买钓具，不少人在出海海钓前，还会顺手购买饭团和热饮作为补给。为更贴近当地需求，店内甚至不再售卖杂志，转而陈列福山町特产黑醋，形成鲜明的地域特色。该店店长岩元龙也表示，自己并非钓鱼爱好者，但通过与顾客交流学到了不少相关知识。“便利店销售钓具并不多见，希望这能成为本店的一大亮点，吸引更多顾客上门。”图：Lawson示意图。日本超商店数饱和，部分店家转型拼新商机。 路透