重庆，女子一家四口人去吃火锅，吃完买单时被老板告知花了240.9元，女子觉得不对劲，看了眼小票，却发现有“晚餐辛苦费”，等于进店就花了70块，可当他提出质疑后，老板却说这是明码标价的 当天，女子一家四口（3名成人、1名儿童）到一家老火锅店就餐。菜品价格实惠，结账总额为240.9元。然而女子查看小票时，发现前两行分别列出“小孩老人辛苦费10元”和“晚餐辛苦费60元”，合计70元，占总消费近三分之一 店员解释，这是店内规定：老人与儿童每人收10元，成人每人20元；中午则每人15元。女子质疑该费用不合理，认为服务员提供基础服务是餐厅本职，不应额外收取类似“小费”的项目，且店家并未提前明确告知 店主回应，称该费用用于补贴人工成本，因菜品酒水按进价销售，故通过“辛苦费”平衡支出 店主表示，店内已公示提示，并实施“事先告知、不接受可不消费”的原则；如顾客就餐后坚持拒付，也可免单处理 女子认为，自己就餐前并没有人明确告知有这笔收费，否则她可能根本不会选择在这里吃。她觉得这种做法完全超出了自己对正常消费的认知，于是把事情发到了网上 这件事曝光后，引发了不少网友讨论 有人觉得，如果提前说清楚，并且真的是菜品按成本价卖，那收服务费也算一种明码标价的模式，类似一些餐厅的“服务费”或“茶位费” 但也很多人认为，这种收费名目容易让人误解，感觉像是变相加价，尤其对带着老人孩子的家庭来说，更显得不够友好 其实在餐饮行业，除了菜价之外，有些餐厅确实会收取固定的服务费、茶位费或调料费，但这通常需要在醒目位置告知，并且最好在点餐前就向顾客说明，避免结账时产生误会 像这种命名为“辛苦费”的收费，确实容易引发情绪上的不适，毕竟谁吃饭不辛苦呢？厨师炒菜辛苦，服务员奔波辛苦，可顾客花钱吃饭，本身也是希望获得轻松和享受 这件事也提醒我们，作为消费者，在外就餐时除了看菜品价格，也要留意是否有其他附加费用，如果有不理解的收费项目，当场提出质疑是合理的 而作为商家，透明收费、诚信经营才是长久之道，哪怕是一种新的收费模式，也应做到清晰告知、尊重选择，避免让顾客在结账时才有“被加价”的感觉。 说到底，吃饭本是一件简单快乐的事，别让一笔说不清道不明的“辛苦费”，扫了一家人聚餐的兴。
矿石收音机
四个人240元，在哪？辛苦费我认了
勒布斯蜀ญ์์์์์์์์์์์์์์์ 回复 01-30 13:04
重庆火锅店除非大型商超或者景区周边费用高些，其它的老破小基本人均50至70，当然也有更低的，这家店的价格并不高，只是不该搞了个服务费的名头。
非正常穿搭就不良引导 回复 01-30 07:26
带个小娃娃 人均70性价比也不算很高啊 我们每次消费也差不多这个数
无心
两个字，欺诈。
杨凌 回复 01-30 18:20
本来我也觉得，后来一看菜品价格，你还觉得欺诈的话，建议你自己在家煮
银光之翼 回复 01-31 07:35
你还是别出去吃饭了
流星无殇
还不如把菜价涨了，服务费分摊到菜价里
阳怼天 回复 01-30 07:32
就跟九块九包邮和五块的东西还要加四块运费一样，估计都选包邮的
行者 回复 02-02 08:53
西贝: 最看不起这些既要又要的同行了，你把消费定在明处会死？
一锤定音
挺合理的，还没收房屋租赁费，工商管理费，税费，水电费，挺仁慈了，
神猪999 回复 01-30 15:12
还有青春损失费没问你要，知足吧你。
用户10xxx91 回复 神猪999 01-31 06:40
还有辛苦费。
卖笑
菜品单价还算便宜，就是不知道分量多少。三个大人一个小孩，不喝酒人均60也还好，算正常，这种消费的店还挺多
跑男-阿强 回复 01-30 16:31
下次就收小费 收卫生费 收拖地费
守望之海的 回复 02-01 16:40
哪里多了。三个大人一个小孩一顿火锅才240....我和我朋友，4个人，一顿火锅370多。普普通通的火锅店。
竹本春虫虫
跟老外小费文化那样？东西都是成本价，另外给的小费才是员工的工资？难理解，不好接受。
[[[ 狼 ]]] 回复 01-30 01:02
成本价？老板做慈善的？
紫陌红尘看桃花 回复 [[[ 狼 ]]] 01-30 17:47
所以，菜品价、锅底就包含了“辛苦费”！
西约薛的薛
看了评论发现挺搞笑的，很多网友都觉得这个价格不贵，不应该计较，可这是贵不贵的问题吗？如果是点餐的费用，这价格我也觉得不算贵，可辛苦费算怎么回事？所谓的辛苦费说白了就是小费，什么时候吃饭必需要给消费了？
诸漏寂断 回复 01-30 20:44
市场上买海鲜让店里加工，那不就是辛苦费。
西约薛的薛 回复 诸漏寂断 01-30 21:37
这能一样？
用户48xxx29
看到拍出来的收银条是真的很便宜的，不过不知道当地的消费水平，没法确认
非正常穿搭就不良引导 回复 01-30 07:27
确实算便宜 不过去年开始很多老店都开始微微下调菜价加点量 生意不好做 拉回头客
斑斑喵
4个人240还贵了，好意思说
城北的南街 回复 01-30 08:02
哟，富翁现身说法了，V我50看看实力
跑男-阿强 回复 01-30 16:32
看都不看吃了什么吃了多少就不喊不贵？
三斤
虽然不该收辛苦费，但是看这个价格确实有点辛苦了
_
这个菜价真便宜，还不如把这所谓的辛苦费匀到菜价里
你好 回复 强哥 01-30 22:45
这样不累吗？想得出来哦，是不是又要收麻烦费啊，现在营销想一出是一出，无聊透顶，简单点不好吗？
强哥 回复 01-30 19:01
别人说了，菜价按成本价，单独收辛苦费
用户18xxx16
饭店贯用的手法。我曾经捡查一次就歺的流水就发现28元的小炒肉变成48元的小炒牛肉。在饭店吃完饭结帐时一定要核对。不要不好意思装大方。有的饭店就是如此欺骗顾客的。
老鲍
看到菜价，尤其是那份8块8的小酥肉，一切都平静了，良心商家啊
游龙16-6-19
谁上班不辛苦，工厂上班怎么没额外每天给我10元辛苦费[哭笑不得]
诸漏寂断 回复 01-30 20:40
工资就是辛苦费，你除了辛苦也没有其他别的。
放逐者
单说两张图，价格方面确实很可以了…至于其他的你们来说吧，这种收费方式我孤陋寡闻第一次见，毕竟我吃过的火锅都是把这个辛苦费折算在菜价里了，所以我没什么看法[哈哈笑]
用户10xxx85
这个店就是黑店，报警让他关门。第一次听说吃饭还要额外收辛苦费。怕辛苦就直接关门回家
用户10xxx85 回复 02-02 12:36
我也看了小票，菜价很便宜，但不该乱立项目收费。想挣钱可以把菜价加一点儿，而不是收辛苦费
用户11xxx27
这个已经强制取消了
黛南枫御
菜品可以高一点，辛苦费你学西方啊？
jvyatrl
菜价确实便宜，和麻辣烫差不多，240还包含了70人工，38锅底，12的调料，实际菜品只有120
潇洒的活着
菜价确实便宜，240还包含了70辛苦费，38锅底，12的调料，30的装修费，20的房租费，10的水电费，10的工商管理费，10损耗，实际菜品只花了40块钱。4个人去饭店吃饭，吃40块钱的菜饭，那老板太良心了[捂脸哭][捂脸哭]
毛毛 回复 01-31 08:49
穷，你就在家吃！没想什么潇洒的活着了。4个人一共花了240，不管中间有什么费用，也就社区火锅的水平，而且看了他们吃的菜单，菜品也不算少。
用户17xxx82
菜品价格，按日程理解的分量，应该是很便宜的。这个店的定价方式，的确让人不敢苟同。
又是一条小罗非
但这个收费项目不对。
用户13xxx81
买的没有卖的精！你细看菜单就能明白坑在哪里了！就按照这一家人来说，只要坐下，服务费加底锅就一百多没了，一个菜不吃就没了！然后菜要说便宜不便宜，得看量，要是像曾经流行过一段时间的小火锅那些量，这价格也不便宜！前几天我到苏北，三个人吃药膳鸡，一百块。
奇哥
辛苦费直接标人工铺租，食材标为进货成本！看上去舒服很多
用户10xxx75
没清楚的写在菜单上或者提前让我签字确认的，我都不认[墨镜]谁知道你跟谁宣贯过了
书法种花双趣
这是菜进店，加点损耗后平阶出，收加工费（辛苦费，服务费），你自带食材都可以，反正就是按人口收辛苦费。
孙悟空三打祝家庄
不管多少钱，不合理就是不合理。什么辛苦费，开餐厅谁不辛苦？要不要把租金水电人工算摊派进去？
人生初见 回复 02-05 15:23
不算进去人家例贴？
孙悟空三打祝家庄 回复 人生初见 02-06 16:19
你卖一份这个价，你卖一百份还是这个价吗？
叶枫
文中没看到店家说的“已公示收取辛苦费”的配图不好评论。但按常理来说，店家的菜价卖多少钱是店家的事，客人按售价给钱才是正常，不能说你按成本价卖就要收“辛苦费”。
用户16xxx05
在哪里这么便宜，我跟娃3个人都要吃500元[哭笑不得][哭笑不得]
劲龙机械
老板是人才！应该让顾客出点他娘生他时的肚痛费！
用户17xxx93
2个人都能到200何况4个人
特无语
超出了一般人的消费认知[静静吃瓜]
无涯
支持这种定价方式，跟医院提高门诊费降低药费一样，能够有效预防自带食材去薅羊毛的，并且真正实现了吃得越多越实惠
白阿
餐饮的公摊也来了，各有各的优缺点，不过还是摊在锅底费内收更好，按每人三十，完全合理
用户13xxx89
这个账单确实不贵
用户96xxx23
奇葩，还有幸苦费，以后得有青春损失费！
又是一条小罗非
这桌240，我应该没什么意见。
凉风有信
饭店的价目明确多少合情合理，玩一出平价后又另外收取额外费用，这操作不觉得多余且会造成消费者误解与困扰？何必玩这一出呢？自讨烦恼的操作。还不如实打实标明价位，食客明白有数，吃得起就消费，这不就很正常。
广州医科大学精神科特邀研究对象
这样子你告诉我微辣。辣的屁眼都痛[捂脸哭]
江湖夜雨十年灯2025 回复 01-30 19:17
为什么你的关注点在微辣上？
用户41xxx03
这不就是明显的三色钱嘛。
无语
240元很便宜了
牧歌
这次我作为消费者支持店家
美好未来
这价格收个辛苦费确实应该
用户17xxx94
去上海和平饭店试试
专拆ETC
4个人240确实有点贵了，我们这边路边馆子人均不到40就挺好
用户10xxx70
明码标价，童叟无欺，不能吃完了才说有这钱那钱的。
用户10xxx38
老板娘为了工作愉快，昨晚还搞了挺费力伤神的，算个25O元不多吧！应加上算餐饮服务费。
用户15xxx19
店家傻啊，这些费用摊到火锅费用里啊。
知足常乐
看了其他菜品价，我作为一个消费者，竟然觉得多收这费用很合理
伙计
免费加面的套路如出一辙
梦醒时分
现在的餐馆收费项目真多啊！干脆店铺租金，装修费，税费，服务费，卫生费，煤气费，电费，水费，餐具费等都另外收费算了[大笑][得瑟][大笑]
阿松
我被收过空调费，一次去吃饭太热，顺手把空调打开了，吃完饭算账怎么感觉都不对，找他核对，他实在凑不够了，就说是空调费
银狐《祥》
关键是名称不好听，且应该先行告之
用户12xxx34
黑店
李生
欺诈犯罪！投诉工商局！
专遛海狗
这菜价确实便宜
等待
成本价，我信你个鬼，像湖南四川人开的饭店，他们的菜都是赚三分二的，都别说对半赚了
單橄
我也是开饭店的 这老板就是胡球整 只会把自己做死 你就开个饭店 也玩套路 早晚倒闭
用户15xxx17
菜价真便宜啊！
茗一
还应收店装潢面折旧费，服务员年龄折旧费，店堂电灯费，板凳桌子费，碗筷费………反正费用也不贵，重庆人能接受[滑稽笑]
晚来风
这老板有点另类！你说他乱收费，看菜单确是超便宜，估计也就是成本价，只是这样收费，不符合国情。你的辛苦费，最好还得算到菜价里边去
用户10xxx32
有点店要收餐具消毒费
翩翩
如果真的按进价来卖，真的是太便宜啦
东曦
吃得辛苦，店老板得给吃饭辛苦费！
用户10xxx07
这就是变相的把菜价看起来便宜，吸引客户，实际上消费还是那么多，说起来还是有点投机成分在里面，这个老板也是一个滑头
VChow
菜品好便宜！
浩子
这老板不会做生意，我们这人家说晚6点前餐费8折！其实就是晚上贵，但你白天去还感觉占了便宜！
用户10xxx34
菜品按进价销售，莫非进的预制菜？
诸漏寂断 回复 01-30 20:45
没吃过火锅？预制菜端上来让你烫，你吃吗？
11
请店家支付一下“顾客赚钱辛苦费”
老黄家的琥珀店
菜价确实不贵。
云侠
不贵。
歌功颂德
吃这么多才花240，这人穷疯了吧
雷池
火锅最便宜菜也要6-8块钱
老雷
这个价格，即使收取服务费，也是很实在的价格了！
用户86xxx43
钱也是辛辛苦苦挣来的啊！
用户10xxx52
后背很结实？辛苦有靠？牛
毛毛
4个人吃240，不贵吧
山东省非正常人类研究院于主任
看菜价没没便宜什么，如果只收成本那些菜连一百块都花不了
廖哥
上周成都李嘉龙串串我一个人吃了158（不含酒）
左脚靠右脚
不是吃多少钱的问题，是辛苦费的问题，第一次听说这个费，为什么结账的时候才显现出来，为了多收费巧立名目
墨子良
素菜两三块，荤菜八块到十多块，的确是成本销售，这个价格收服务费也是合理的。
非洲紫罗兰
餐厅消费，茶位费、各类单品价格、服务费、外来酒水开瓶费，何时出来一个辛苦费？？？
熙杰
看小票清单，价格是不贵，但这个辛苦费名字改一下，然后提前说清楚会好一些
用户10xxx90
宰客费
坦荡真小人
你餐馆不赚钱的话，我觉得收点服务费倒是可以，当然要公布你的成本哦。。。
Liverpool1981
该明码标价说明就该明码标价说明，跟便不便宜无关，隐瞒就属于欺骗消费者行为，而且重庆网上团火锅8晕8素，6晕6素多的很的百元左右，卷的很，其实200多不是给不起，是讨厌的欺骗行为
小鸡炖蘑菇
严重怀疑你们就是故意引流的，这价格如果是图片是的哪些，已经很实惠了
QQ号老丢
这是软广告吗？
悟空来了
这次没有搬出民法典，差评
异乡人
就是在搞噱头，垃圾火锅店
有鱼
哪个火锅店没有锅底？改个名字博眼球？
有你不遗憾
餐馆涉嫌欺诈！店门口或店里有没有明确标明晚餐要收辛苦费？没有就有问题！估计这店也不敢标这么个东西在外面，否则这店肯定关门大吉。真是啥奇葩事都有！😂
天马行空
这个菜价确实很便宜了
海阔天空
就算是十块八块，要摆在明处
海阔天空
并不是贵不贵的问题，有没明码实价，
用户10xxx86
重庆有些夫妻小店，开在居民房子里，白象居大楼就有，都是很低消费，好象广州茶位费，这个人是明白装胡涂，什么东西！
yan
脑袋秀逗了！
坏坏
早晚要收摊
黄山雾松
是哪个火锅店可以写明店名，如是事实则不会承担责任，
用户10xxx22
这种店不死天理难容！！！！！辛苦费？？？？？服务行业干什么的？？？