1000种面不重样（289）鲜美营养的豆浆鱼丸
尔玛的餐四季
2026-01-30 00:05:15
在这一碗面里面，你可以喝到浓浓的豆浆，豆浆和鱼丸的搭配，大大增加了鲜味，提升了整个面条的口感和营养。
豆浆可以选择购买现成的，也可以用豆浆机或者料理机现打，打好后用筛子过滤一下，太多的豆渣可在煮面的时候容易糊底，也影响口感。
做起来非常简单，所需要的调料只有盐和白胡椒粉。
豆浆放入锅中，加入鱼片或则鱼丸，煮熟后，加入食盐和黑胡椒粉即可。
面条另外用一个锅煮熟。
碗中放一点芝麻油，将煮熟的面条放入碗中，加入豆浆鱼丸汤，撒上香菜和葱花即可。
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