王小卤鸡爪被曝发霉变质虎皮凤爪经高温炸制后真空包装，正常生产中发霉变质概率极低，

晨博笑谈百花香帅 2026-01-31 13:01:42

王小卤鸡爪被曝发霉变质虎皮凤爪经高温炸制后真空包装，正常生产中发霉变质概率极低，大概率是运输包装破损所致。不过，这也反映出企业在运输环节把控上或许存在漏洞。

值得肯定的是，品牌多次联系消费者并进行赔付，认错态度良好，未推脱责任，展现出一定的担当。但食品安全无小事，这一事件为各大食品企业敲响警钟。企业应重视从生产到运输全链条的质量管控，把好每一道关，如此才能让消费者吃得安心，维护好品牌形象与市场信任。

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