英国首相访华第一餐：放弃国宴直奔云南菜馆，一锅牛肝菌焖饭吃得精光！ 家人们惊了！英国首相斯塔默刚落地北京，居然放着国宴不吃，带着140人团队直奔三里屯一家云南菜馆，结果把一锅铜锅牛肝菌焖饭吃得底朝天，连汤汁都没剩！这波“炫饭操作”直接把云南菜送上热搜，网友笑称：“这是被菌子香晕了吧！” 要说这顿饭有多硬核？28号晚上8点，斯塔默一行准时到店，一坐就是两小时，点了13道云南硬菜，光牛肝菌就占了三道——牛肝菌焖饭、牛肝菌扒芦笋、牛肝菌黑蒜烧茄子，妥妥的“菌子爱好者”没错了。餐厅老板透露，最受欢迎的就是那锅铜锅牛肝菌焖饭，用的全是云南空运来的野生牛肝菌，拌着吸饱菌香的米饭，首相一行赞不绝口，最后直接光盘！ 更让人意外的是两个大转折！第一个没想到，餐厅压根没准备刀叉，想着让外宾入乡随俗用筷子，结果斯塔默一行筷子用得超溜，夹菜、扒饭一气呵成，完全看不出是第一次吃云南菜。第二个反转更暖心，这家叫“一坐一忘”的餐厅，老板是江苏人，但95%的员工都是云南籍，涵盖16个民族，食材70%以上从云南直运，每年光野生菌就要采购50吨，难怪能把滇味做得这么正宗！ 其实这顿饭藏着不少门道。一周前英国驻华大使就亲自来试菜踩点，最终选定这里，还特意提到了2023年美国前财政部长耶伦也曾打卡同款，足见云南菜的国际魅力。更巧的是，套餐刚好赶上餐厅“提前过个年”的主题，玫瑰鲜花饼、洱海烤乳扇这些甜品，既贴合马年春节氛围，又让外宾尝到了中国年味，难怪斯塔默临走前主动要求合影，还允许店家发社交媒体！ 这哪是一顿普通的晚饭，分明是最接地气的“美食外交”！斯塔默一行没清场、不摆谱，坐在开放区和普通食客同框，用筷子吃着山野风味，临走还收了“马年腾飞”的年画，这份亲和力圈粉无数。而这锅火出圈的牛肝菌焖饭，做法其实很简单：云南牛肝菌切片炒香，加胡萝卜、土豆丁和大米一起焖煮，最后淋上一勺猪油提香，菌鲜入骨，难怪连外国政要都抵挡不住！ 从耶伦狂炫四盘见手青，到斯塔默吃光牛肝菌焖饭，云南菜一次次征服国际大佬的味蕾。其实美食从来都是最好的桥梁，不用复杂的仪式，一碗喷香的焖饭、一口鲜美的菌子，就能拉近彼此的距离。就像网友说的：“再多外交辞令，不如一起吃顿热乎饭！” 这波“味觉外交”太圈粉了，你觉得云南菜里还有哪种美食能征服世界？欢迎在评论区聊聊，点赞关注，下期带你解锁更多政要同款美食！
