带鱼价差别大 2月1日，坐标西安。今天腊月十四了，此刻我路过一处早集，人还未散，发现卖带鱼的多了起来，购置年货的市民也渐多。 卖带鱼的摊位，有卖整条的，见图三，这种有些卖20元1斤，有些卖17元1斤，大多是中老年男子在选购。 我继续前行，走到了图一这个摊位，卖的是打包的海鲜，有虾仁，有带鱼段，带鱼段15元一包，25元买两包，这家的带鱼段围的人还挺多，购买群体主要是一些老年阿姨。 从价格来看，带鱼段比整条带鱼便宜得多，油炸带鱼，红烧带鱼是关中人餐桌上一道颇受欢迎的海鲜美食，在西安过年走亲戚，基本家家都有带鱼这道菜。 但是怎样的带鱼才是好带鱼？大多数人都不知道，我也是个小白，我听过一种说法，“肉不买馅，带鱼不买段”，意思是品相不好的鱼才会切成段售卖。 今天早上市场带鱼的行情来看，印证了这种说法，切段的带鱼，的确便宜，至于该怎么选择好带鱼，这个真不清楚，朋友们，你们会选带鱼吗？ 带鱼
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