中国人喝冰美式,美国人喝冰中式,美国人对中国的喝茶进行了魔改。就像蜜雪冰城在美国的含糖量一样,美国人的喝茶也有自己的计量单位,满满一杯的茶叶就是这么量大。 如果仅仅是喝浓茶,其实也不算什么,毕竟美国人喝咖啡也是为了提神,喝浓茶也可以起到类似的作用。但美国人很快进行了入乡随俗的魔改,在泡好的浓茶里加入冰块,完成了一杯冰中式。 这完全是牛嚼牡丹的做法,泡茶是有温度和时间的考量的,才能根据不同茶叶类型,泡出各自的芬香,但现在一勺子冰块加进去就完全变味了。或者说这才是符合美国人的喝茶习惯。因为他们也没有时间品茗,也没有那个能力,浓茶之下有茶味就行,加冰块就是为了入口更快。 茶自然放凉和加冰块强制冷却看似一样,却是不同的味道。就像当下的美国,做事粗暴直接,不懂的优雅。 讲道理,他们费劲巴拉浓茶加冰,还不如直接买个冰红茶冰镇后喝的好。
