“悲剧还是发生了！”云南，一男子连着几天赴杀猪饭宴，顿顿大碗喝酒、大块吃肉，好不痛快。这天深夜，男子突然感觉腹痛如刀绞，接着不断冒冷汗，去医院一查才知是大吃大喝惹的祸！ 最近杀猪饭可是火的一塌糊涂，那可不是一般的丰盛！刚宰杀的新鲜土猪，现切现做，炖的、烤的、炒的、卤的，摆满整整一大桌。 这位云南大哥，平时就特别爱吃肉、爱喝酒，酒量不算差，一顿喝个半斤八两压根不费劲，吃肉更是没个节制，顿顿离不开荤腥。 赶上这杀猪饭旺季，他可算是过足了瘾，村里东家杀年猪请他，西家摆宴席喊他，他是场场不落，一天恨不得赶两场。 主家热情，一个劲地劝菜劝酒，“老哥，来，再吃块肥肉，这可是最香的部位！”“难得聚一次，走一个走一个，不喝就是不给面子！” 他本身就嘴馋，再加上抹不开面子，每一桌都放开了吃、放开了喝，半点不节制，有时候吃完饭后，肚子会胀得鼓鼓的，还会反酸、嗳气，偶尔上腹还有点隐隐作痛。 但他压根没往心里去，总觉得是吃撑了、喝多了，歇一歇、缓一缓就没事了，甚至还自嘲 “杀猪饭一年就这一回，撑点喝点不算啥”，依旧天天赶场，顿顿猛造。 某天深夜，他突然被一阵剧烈的腹痛疼醒了，疼得他浑身抽搐，蜷缩在床上直打滚，这可把妻子吓坏了，连忙打了120给大哥送到了急诊。 医生做了一系列检查之后，确认大哥得了急性重症胰腺炎，而且已经引发了感染性休克，情况万分危急。 急性重症胰腺炎可不是小毛病，它属于外科急腹症里最凶险的一种，病死率高达 30%-50%，要是救治不及时，短时间内就会引发多器官功能衰竭，神仙来了都难救。 而像大哥这种情况，就是典型的因为暴饮暴食、大量摄入高油脂、高蛋白食物，再加上过量饮酒引发的，这种诱因在临床上占了重症胰腺炎病例的 60% 以上。 平常吃进去的高脂肪、高蛋白食物，还有喝进去的酒精，都会强烈刺激胰腺分泌大量的胰液。正常情况下，胰液会通过胰管进入十二指肠，帮助消化食物。 但如果短时间内胰液分泌过多，再加上酒精刺激，胰液就排不出去，只能憋在胰腺里，最终引发全身炎症反应，进而导致感染性休克。 最近这几年，每到腊月、正月，全国各地都会出现不少因为吃杀猪饭、团圆宴暴饮暴食引发重症胰腺炎的病例。 现在临近年关，杀猪饭、团圆宴越来越多，大家一定要管好自己的嘴，千万别贪一时的口腹之欲，拿自己的健康开玩笑。 吃杀猪饭的时候，面对桌上的硬菜，咱可以吃，但一定要适量，别一顿吃几大盘肥肉，喝几碗油汤。 可以多夹点桌上的农家青菜、萝卜、山药这些素菜，这些菜富含膳食纤维，既能解腻，又能减轻肠胃和胰腺的负担，一举两得。 喝酒方面，更是要节制，能不喝就不喝，实在推不掉，就少喝一点，别大碗豪饮，更别空腹喝酒，空腹喝酒对胰腺的刺激更大，更容易出问题。 另外，要是连着赶宴，中间一定要给身体留足休息的时间，别让肠胃和胰腺一直处于高负荷工作的状态，偶尔吃一顿清淡的，让身体缓一缓。 如果吃完饭后，出现了持续性的上腹部疼痛，而且疼痛越来越剧烈，还伴有恶心、呕吐、冒冷汗、手脚冰凉这些症状，一定要第一时间去医院。 过年过节吃好喝好没问题，但一定要记住 “适量” 两个字，管住嘴、迈开腿，少吃肥肉、少喝白酒，多吃蔬菜、多喝水，这样才能在品尝年味的同时，守护好自己和家人的健康。 对于这件事，您有什么想说的吗？欢迎评论区留言讨论。 信源：逐浪新闻2026-02-01——《男子连吃几天杀猪饭致重症胰腺炎》
