再也不用吃不明不白的预制菜了!之前提起预制菜,大家最怕的就是防腐剂加太多、添加剂超标,还有出门吃饭分不清现炒还是预制,这下国标征求意见稿一出,这些问题全被盯上了,直接明确预制菜禁用防腐剂,还严格限制添加剂的使用,原料安全也有了明确要求,太让人安心了! 更清晰的是,这次国标直接划清了预制菜的范围,主食、净菜、即食食品还有中央厨房的菜品,全都不算预制菜,再也不会被混为一谈。而且还要求餐饮企业得明明白白告诉消费者,哪些菜是预制的,直接把选择权交到咱们手上,再也不用靠猜了。 还有保质期也定了规矩,最长不能超过12个月,再也不会遇到那些能放一年半的预制菜了。这国标征求意见稿的每一条,都踩在大家关心的点上,把预制菜的监管提上了新高度,以后吃预制菜也能更放心。
