没想到吃糖也会近视！ 医生说，糖分在身体里代谢，会带走钙和维生素B1，这两种营养对保护眼睛特别重要。 绝大多数人提起甜食的坏处，第一反应都是蛀牙齿、涨体重，压根不会把甜甜的零食和看东西模糊的近视联系到一起。 很多人不知道，糖分对眼睛的影响远不止营养消耗这么简单，它会通过身体的代谢变化，从眼球结构到视觉调节，一步步打破眼睛的健康平衡。 而对于已经近视的人来说，甜食更是会成为度数加深的推手，让视力保护变得更难。 糖分进入身体后，代谢的过程本身就需要消耗大量营养，钙的流失就是影响视力的关键一环。 钙不只是骨骼的 “建筑材料”，更是维持眼球壁巩膜韧性和弹性的核心物质，健康的巩膜能牢牢维持眼球的正常形状，抵抗眼内压带来的扩张力，让眼轴保持在正常范围。 更关键的是，甜食本身的含钙量极低，长期大量吃甜食还会影响正餐的食欲，让钙的摄入也跟着减少，一进一出的双重影响下，巩膜得不到足够的钙来维持强度，弹性会慢慢减弱。 就像失去支撑的气球，在眼内压的持续作用下，眼球会慢慢被撑大，眼轴随之变长，而眼轴变长正是轴性近视的核心成因。 外界的光线经过眼球折射后，会聚焦在视网膜前方，看远处的东西自然就变得模糊，这种因眼球结构改变形成的近视，在儿童青少年身上表现得尤为明显，因为他们的巩膜还处于发育阶段，钙的缺乏会让眼球的变形速度更快。 维生素 B1 的流失则从视觉神经调节的层面影响着视力，这种水溶性维生素是糖分代谢不可或缺的辅酶，身体代谢的糖分越多，消耗的维生素 B1 就越多。 当大量糖分进入身体，身体会把绝大部分的维生素 B1 调配到糖代谢的过程中，不可避免地挪用了视觉神经和眼部调节肌所需的量，长期下来就会造成视觉系统的维生素 B1 缺乏。 维生素 B1 是视神经传递视觉信号的 “快递员”，也是控制晶状体调节的睫状肌的 “放松剂”。 缺了它，视神经传信号会变慢，看东西会模糊、重影，睫状肌也会一直处于紧张痉挛的状态，没法正常放松，久而久之假性近视就找上门了，要是还不控制甜食，假性近视很快就会变成不可逆的真性近视。 上海某小学 2025 年的视力筛查结果就印证了这一点，班里经常吃甜食、喝甜饮的孩子，视疲劳发生率高达 65%，其中 30% 已经出现了假性近视，而平时很少吃甜食的孩子，视疲劳发生率仅 22%，假性近视的占比还不到 8%。 除了带走钙和维生素 B1，糖分还会通过打乱身体的代谢平衡，从另一个角度伤害我们的眼睛。 大量吃甜食会让血糖在 30 分钟内急剧飙升，血糖一高，眼球里维持晶状体代谢的房水渗透压就会跟着变乱。 短期的血糖波动可能只是让我们暂时看东西模糊，可长期反复的晶状体膨胀，会让它的调节能力慢慢衰退，最后形成不可逆的屈光改变。 而且高糖饮食还会让体内的胰岛素分泌增多，最新的眼科研究发现，胰岛素水平过高会激活巩膜的糖酵解过程，导致乳酸在巩膜堆积，让巩膜的结构变得更脆弱，进一步加速眼轴增长。 而对于已经近视的人来说，少吃甜食就不是简单的护眼了，而是控制度数加深、避免眼底病变的关键，因为近视人群的眼球本身就处于异常状态，甜食的伤害会被无限放大。 近视的核心问题就是眼轴已经比正常人偏长，巩膜的韧性也已经有所下降，此时再大量吃甜食，钙的持续流失和巩膜的结构损伤，会让眼轴在眼内压的作用下继续变长，度数自然会蹭蹭往上涨。 有临床统计显示，近视人群中，每天添加糖摄入超过 25 克的人，每年近视度数平均加深 100 度左右，而能把添加糖控制在 25 克以内的人，每年度数仅加深 25 到 50 度。 其实糖分对视力的危害，核心在于长期过量的摄入，偶尔吃一点甜食并不会对眼睛造成明显的伤害，也不用刻意去补充钙和维生素 B1。 保护视力从来都不是单一的事，每天保证 2 小时以上的户外活动、保持一拳一尺一寸的用眼姿势、每用眼 40 分钟就休息 5 分钟，这些都是防控近视的基础，而控制甜食的摄入，只是为我们的眼睛多添一层保护。 对于这件事，您有什么想说的吗？欢迎评论区留言讨论。 信源：环球时报2025-11-23——《眼科医生:近视的人少吃甜食》
