给大家提个醒， 过年凉拌菜这样拌，5分钟就做好，酥香酥香的，上桌就光盘！ 春节家宴忙到脚不沾地？这道香菜洋葱拌馓子必须锁死！不用煮不用烫，拌一拌就能端上桌，酸甜微辣超解腻，待客倍有面～ 食材简单到不用特意采购：馓子、香菜、洋葱、干辣椒、油炸花生米，再调一碗万能料汁就行！ 做法巨简单，手残党也能会： 1. 干辣椒剪丝，浇一勺热油激出香味； 2. 加适量盐、白糖、香醋、香油，喜欢鲜一点的可以加勺松茸调味料，拌匀成酸甜口料汁（糖和醋可以多放些，灵魂就在这）； 3. 香菜切段、洋葱切丝，和掰碎的馓子、油炸花生米一起放进盆里； 4. 淋上料汁翻拌均匀，齐活！ 馓子吸饱料汁还带着酥脆感，洋葱和香菜的清香中和了油腻，酸甜微辣越吃越开胃，下酒又下饭～ 5分钟搞定一道硬菜，忙年做饭再也不用慌！
