剑南春最大的遗憾是2008年汶川地震，损失了大量的基酒，使得它元气大伤！作为一个

剑南春最大的遗憾是2008年汶川地震，损失了大量的基酒，使得它元气大伤！作为一个酒厂来说，一个是酒酿造和勾调技术，另外一个就是老酒，这两种是酒厂最宝贵的财富。 我远房舅舅是剑南春的老酿酒师，去年中秋回绵竹看他，他坐在院坝的竹椅上摇蒲扇，手里攥着个掉了瓷的白瓷酒盅，一提起地震那天的事儿，声音就发颤。那天他刚巡检完酒库，正靠在墙根抽烟，地面突然晃起来，他连烟都没攥住，抬头就见酒库的青砖墙哗啦啦塌了，漫天的尘土里裹着浓得呛人的酒香，那味儿不是平时闻的醇，是带着点心疼的苦。 当时厂子里乱成一锅粥，会议室的灯都晃得直跳，有人拍桌子说赶紧卖授权，先把窟窿填上；有人说去外地拉基酒凑数，别让老顾客忘了咱们。舅舅当时也慌，晚上翻来覆去睡不着，想起自己刚进厂时，师傅领着他给新酒缸贴封条，说“这酒要存够二十年，才配叫剑南春的根”，他第二天一早就蹲在酒库废墟上，扒拉着碎砖找能抢救的酒醅，手上磨得直流血也没停。 后来厂子里定了主意，不搞歪门邪道，就重新存酒。那段时间车间的大风扇没日没夜转，地上堆着新浇的酒罐模具，舅舅每天天不亮就钻酒窖，给新酿的酒测温、翻醅，饭就在车间的条桌上吃，就着咸菜啃凉馒头。有次我去看他，他从怀里摸出个小玻璃瓶，倒了点新酒给我尝，说“再等几年，就有那味儿了”。 前年我在成都的老酒馆吃饭，邻桌的老爷子攥着个水晶剑的瓶子，跟老板说“终于喝回当年的味儿了”。我给舅舅发了张照片，他回我个咧嘴笑的表情，底下附了句：“熬出来了。” 现在舅舅退休了，院子里摆着两个小酒缸，每天下午都蹲在缸边琢磨，手里还是那个掉瓷的酒盅。风一吹，院子里飘着淡淡的酒香，跟我小时候去酒厂闻的，一模一样。