必点陈皮骨+乳鸽，汤底要点红烧

周末与家人在北京路逛街，顺道打卡了这家藏在二楼的“翅福楼”。这家店位于大南路的后段，一般走着走着就错过了，环境是传统广式酒楼的风格，明亮干净，座位宽敞，适合朋友小聚或家庭用餐。 😍😍这次点了 “超值双人套餐”，还有了两道招牌，整体搭配也丰富： 🐦 经典红烧乳鸽 乳鸽外皮烤得金黄酥脆，肉质细嫩多汁，一点也不干柴，不过肉不多，香气入骨，特别是蘸料的盐，很香，值得一试！ 🍖 念念回甘陈皮骨 排骨炸得外酥里嫩，陈皮的甘香渗透进肉里，这陈皮骨端上来的时候，很热，感觉手拿都要烫熟一般，入口先是一阵酥香，随后泛起清甜的陈皮回味，孩子们最爱了。 🐔 皮爽肉滑白切鸡（例牌） 鸡肉嫩而不柴，皮薄爽滑，分量有点少，🐔是很有鸡味的，蘸一点姜葱和酱油，经典的广式风味，挺新鲜的，翅膀上还有三根毛，唯一缺点就是鸡有点冷，和那热气腾腾的排骨和乳鸽很明显的感觉到了冷冰冰。 🫕 Q弹石锅海参（红烧汤底） 这个汤很好喝，海参弹牙入味，红烧汤底醇厚而不腻，搭配石锅保温，直到吃完都还是热乎乎的。 🍲 金汤养颜石锅花胶 这个汤等了很久，差不多15分钟，汤色金黄浓郁，花胶有一点点腥，不过很厚实软糯，入口滑嫩，很适合女生，养颜哈。 🥬 蒜蓉油麦菜 我一般很少青菜的，不过这个清炒很赞刚好，脆嫩爽口又健康。 🥒 凉拌拍水果黄瓜 确实比普通黄瓜更清甜多汁！拍得入味，酸辣带点甜，很爽口的小菜。 🍧 红枣杞子桃胶（热） 饭后甜品暖心又养颜，桃胶炖得软滑，红枣和杞子的甜味自然温和，不会过甜，比另外一款牛奶雪燕好吃。 整体来说，菜品味道稳定，既有经典的广式风味，也有创新的搭配。尤其是红烧汤底，真的很好喝，如果在北京路附近想找一家不出错、人不多，吃得舒服的酒楼，翅福楼是个不错的选择。推荐给喜欢广式炖汤、海鲜和传统粤菜的朋友～ 📍地址：北京路二楼-30号