临近春节，正是车厘子卖得最火的时候，可胖东来却突然宣布：所有智利车厘子，全部下架。消息一出， shoppers 们都懵了——这年头还有超市主动跟钱过不去的？ 不少消费者反映，在胖东来买到的智利车厘子坏果太多。有人买回家一拆箱，发现里面的果子软塌塌的，有的还长了霉斑；有人兴冲冲准备送亲戚，结果打开一看，一半都是烂的，尴尬得不知如何是好。按理说，超市遇到这种情况，通常是加强检查、多派几个人挑挑拣拣，把坏果捡出来继续卖。但胖东来偏不，他们的员工算了笔账：要是人工挨个筛选，得投入多少人力？时间成本、人工成本一算，还不如直接不卖了。 胖东来干脆利落地停了智利车厘子的采购，把所有库存撤下货架，换上了澳洲和新西兰的车厘子。这一换，价格直接上去了——原来智利车厘子可能几十块一斤，现在澳洲的卖到了190块钱一斤，两斤礼盒装就要380块。价格一涨，来买的人明显少了，但胖东来似乎并不在意。 有员工透露，这次智利车厘子出问题，主要是因为今年春节期间天气反常，加上运输路途遥远，果子在海上漂了太久，到了地方已经不太新鲜。更关键的是，中间商为了等春节这个销售旺季，囤货控价，结果囤久了，果子质量直线下降。胖东来一合计，与其卖这种"问题果"砸招牌，不如忍痛割爱。 其实熟悉胖东来的人都知道，这种"宁缺毋滥"的操作，他们早就不是第一次干了。之前卖车厘子的时候，他们就搞过一个"神操作"：顾客买一箱5斤装的车厘子，店员会主动附赠一小盒15颗的，说是"防坏果备用"。买榴莲也是，现场开盒，肉不满意当场换，换到满意为止。有顾客花190块买了个榴莲，店员觉得出肉太少，非要让人家再挑一个，顾客说"这个已经很好了"，店员还坚持"不行，得让你满意"。这种"强迫式服务"，在其他地方闻所未闻。 胖东来对水果的苛刻是出了名的。切好的水果超过4小时卖不掉，打8折；6小时6折；8小时直接下架报废，绝不允许换标签二次上架。草莓上架前要一颗颗检查，有磕碰的坚决不卖。车厘子更是要逐个挑选，坏果一个不留。有顾客在结账时想买两盒草莓，店员拿起盒子跟鉴宝似的，一颗颗端详，最后发现有一颗有磕碰，直接建议别买，顾客解释半天说是自己吃没关系，这才勉强卖给她。 这次全面下架智利车厘子，看似是"小题大做"，实则是胖东来一贯的做事风格：品质不达标，宁可不卖，也不糊弄消费者。有业内人士分析，胖东来这么做，短期内确实少赚了不少钱，春节档是车厘子的黄金销售期，其他超市都在抢货，他们却把最畅销的品种下架了。但从长远看，这是在维护品牌信誉——顾客在胖东来买东西，图的就是个放心，要是这次忍了，卖了一批坏果，下次顾客就不来了。 当然，这也引发了一些争议。有人觉得胖东来"矫情"，坏果挑出来不就行了，何必全下架？也有人认为这是在"饥饿营销"，故意制造话题。但更多消费者表示支持，说现在市面上烂果、坏果太多，超市为了清库存，经常把不新鲜的混在好的里面卖，胖东来这种"不将就"的态度，反而让人安心。 现在胖东来的货架上，只剩下澳洲和新西兰的车厘子，价格贵了不少，但品质确实有保障。有员工说，后续会不会重新上架智利车厘子，还不确定，要看货源质量能不能恢复。反正他们的原则很简单：达不到标准的，白送也不要；能让顾客满意的，贵点也值得。 这事儿传到网上，评论区一片叫好。有人说："终于有超市不把消费者当傻子了。"也有人调侃："胖东来这是逼着我买贵的啊，但心甘情愿。"在这个为了销量经常睁一只眼闭一只眼的零售环境里，胖东来这种"一根筋"的做法，反而成了一股清流。毕竟，谁也不想花大价钱买一箱坏果回家，过年期间添堵。胖东来这一下架，看似损失了生意，实则赢得了人心。一箱车厘子 车厘子进口量 来源：极目新闻
