很多人吃太油就想喝茶解腻，觉得能“刮油”，这说法其实没科学依据。不少人在春节大鱼

岁月浮沉 2026-02-18 20:27:40

很多人吃太油就想喝茶解腻，觉得能“刮油”，这说法其实没科学依据。不少人在春节大鱼大肉后，就靠浓茶“拯救”肠胃，网络上也总传“喝茶刮油”。但茶水主要成分是水，既不能溶脂，也不能阻断油脂吸收或直接排油。茶叶里的茶多酚、咖啡因能促进胃液分泌、加快胃肠蠕动，让人感觉舒服点，可热量和脂肪该吸收还是吸收。而且饭后马上喝浓茶还可能伤身，鞣酸、茶碱会稀释胃液，降低消化效率，鞣酸还会影响营养吸收。所以，别把喝茶当解腻神器，想不胖还得靠合理饮食和运动。

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