四川小县城 德阳绵竹市
有“古蜀翘楚,益州重镇”之誉的绵竹,西汉时因其地滨绵水、多竹而得名。这里的年画、白酒多有闻名,把岁月描成画,把生活酿成酒,缓慢悠长。来了才发现,原来它有许多宝藏历史古迹和游玩处。
笋坝子:绵竹很有名的早餐店,主要是吃米线,推荐牛肉笋子米线,牛肉很大两块,笋子炖的比较耙,牛肉卤得很入味,米粉细有劲道,咸淡适中,年轻人和老年人都适合。
张扯面:老字号小吃店,除了扯面,各类小吃也挺多,密密麻麻一张菜单,推荐甜水面、醪糟粉子、油茶,另外还有豆花、炒饭和面条之类的。
陈氏香鹅掌(总店):有干锅和汤锅,干锅不辣,汤锅适合老人小孩,干锅里德鹅掌鹅翅非常入味,而且肉质不柴,入口轻嚼就软烂了,汤锅的汤比较好喝。
老字号黄牛肉牛排火锅:孝泉镇几乎都是卖牛肉的,场地比较大,有多种锅底可以选,牛排很扎实大坨,炖得软烂入味,牛肉也比较新鲜,胃口小的可能吃两三块就饱了。
强儿血花饭店:本地人推荐的店,血花是特色,其实就是血旺,有牛肉的有肥肠的,很嫩很鲜很下饭,卤菜也很不错,是地道的川菜口味。
黄羊子羊肉粉:位置挺偏的,但是吃粉的人真不少,羊肉米粉有清汤和红汤两种,很大一碗,可以加各种肉料,粉不够可以再加,汤很鲜,味道浓郁,羊肉羊肚炖的软嫩不柴,加了醋和辣椒油很好吃。
发签签老串串:签签五角一根,菜品很新鲜,要去吃的话一定要打电话预约,不然排队有点恼火,牛肉种类很多,除了传统的一些,还有菠萝牛肉、糖蒜牛肉、性价比挺不错。四川美食








