苏式面,到底是吃面还是吃配菜?我到是觉得苏州的苏氏面把吃面本末倒置了,面反而成了调料似的,成了配角中的配角。 说真的,有一餐的钱,去吃大餐粤菜,川菜,鲁菜,西餐,甚至内蒙烤全羊不香吗?硬是把凉开水搞成吃西餐那种仪式,简直就是违背吃面的初衷。
苏式面,到底是吃面还是吃配菜?我到是觉得苏州的苏氏面把吃面本末倒置了,面反而成了
翰辰谈历史
2023-03-13 10:45:36
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lk
有人吃白馒头,有人吃肉夹馍,有人喜欢烤一下变汉堡包就觉得高大上了,各取所需罢了。苏式哪样面浇都不比川菜鲁菜粤菜花的功夫少,觉得本末倒置的也就只能吃吃开水冲面了。
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那只能说你不喜欢罢了。
云飞扬
浇头和汤才是苏式面的魂
期待生命淡淡的爱
🥩🍝🍜🍲