春天到了，前天还下了一场小雨，绿意日渐浓厚。不仅是树木返青，此前枯黄的土地也陆续开始变绿，除了固定的绿化用草，一些荒地上还生长出许多野草，这些野草里有的苦涩难吃，有的则可以食用。 比如大家平常吃的荠菜就是最常见的野草种类，荠菜可以用来包饺子、包包子，味道还是很不错的。还有蒲公英，据说食用蒲公英有降血压的作用，不过蒲公英略苦，一般人吃的不多。还有老一辈爱吃的“曲麻菜”，这是老家的叫法，学名叫什么无从得知，但这个菜比蒲公英还要苦一些，只能吃嫩芽，蘸酱吃很不错。 但不是所有野草都能食用的，大家一定要了解这类草的种类习性后再选择吃与不吃，切记安全第一。 图一荠菜，图二蒲公英，图三苦麻菜或曲麻菜
