荷兰旅行｜荷兰必吃当地美食全攻略
虎虎小宝贝
2023-07-18 12:14:43
荷式小松饼Poffertjes
荷兰的国民特色松饼是这种小圆松饼，最基本口味是加糖霜
📍Poffertjes Albert Cuyp
阿姆市场这家很有名，经典口味是黄油撒上糖粉，一定要等黄油被热化后沾满糖粉吃！
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
📍The Pancake Bakery
阿姆一家40年老店，受法式松饼影响，咸甜都有，饼底比法国烤得更焦，内里更厚更软！早点去不用排队，这家也有小松饼
推荐指数：🌟🌟🌟✨
Stroopwafel焦糖煎饼/华夫饼
跟比利时华夫不一样，是两层薄薄的烤面团夹着焦糖
📍Rudi’s Original Stroopwafels
吃的是阿姆集市上有名的煎饼店，一定要吃现做的！并且吃的时候一定要摊平手
推荐指数：🌟🌟🌟✨
苹果派Apple pie
荷式苹果派常用桂皮或柠檬汁调味，顶部格子状硬饼皮，传统吃法是冷却后加鲜奶油吃
📍Winkel 43
据说是全欧洲最好吃苹果派，甜度偏低，苹果片保留脆感，饼壳酥脆，一定要搭配奶油！
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
荷兰奶酪 Kaas
荷兰是每年出口奶酪产量世界第一的奶酪王国，最著名的是高达奶酪
📍Amsterdam Cheese Museum
好多家连锁cheese store有chili，truffle和pesto口味！推荐阿姆这家奶酪博物馆里品质最好的kaas！
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
📍Febo
荷兰全自助式快餐，刷卡取餐很有趣的体验，阿姆很多地方都有店，推荐炸奶酪Kaassouffle！
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
薯条 Patatje
荷兰薯条关键在酱汁！最经典的是mayonnaise 和joppie（蛋黄酱+咖喱）和oorlog（印尼沙爹酱+蛋黄酱）
📍Fries Artelier
米其林三星主厨开的薯条店，芝士+青柠味的青酱清新又奶香max！
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
生鲱鱼Haring
最有特色的美食，生鲱鱼搭配腌黄瓜和洋葱，不太能接受所以没吃，集市吃看起来更新鲜
超市必买美食
▫️奶制品：牛奶大国的奶制品真的优秀，在ah买的树莓酸奶很醇厚！Tony‘s巧克力奶也好绝！
▫️巧克力：TONY'S Chocolonely是著名本地巧克力，在车站附近有巧克力工厂（好多人排队口味测评见下篇笔记
▫️芝士零食：推荐像蝴蝶酥一样的那款
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