可能是因为我比较性感，居然敢买冷冻鸡腿 买过几次冷冻的鸡腿，怎么做都很腥，但是看博主菜谱里似乎冷冻鸡腿肉也是新鲜、Q弹的，于是我决定再给它们一次机会。 某平台买的袋装全腿，一开袋就闻到腥臭的味道，即使隔着冰，也觉得臭味是在整块肉里的。抱着“买都买了，不能浪费”的原则，加盐水化冻、去皮、去骨，加去腥三件套焯水，调味。 怀着最后的期待尝一口，腥臭味果然是在肉内部的，除非一口都不嚼直接咽下去，不然口腔每个角落都是腐肉的气味和僵尸(?)的口感。 没法化身秃鹫，只能把做好的鸡腿肉连同生的全丢进垃圾桶了，俺的心也死了的 丢食物是我浪费，但生产、售卖这种垃圾玩意儿是不是更浪费，替冷冻的鸡不值，替还新鲜的鸡的大腿祈祷 #鸡腿
艾莫·艾尔力克
大超市或者平台网购认准圣农，正大的冻鸡品还可以，别的牌子不好说。如果这俩牌子你做的还不好吃，那就醒醒吧，承认厨艺不行不丢人。
用户25xxx44
不是，确实是平台的东西不怎么好，我也买过。非常腥臭，但是有时又有好的异味很少没有怪味。感觉那种美团拼多多的供应商乱七八糟的。做法都一样。
你好串啊
作为一个广东人，悄悄告诉你，放辣椒，放辣椒，放辣椒，如果油炸一下，就是的香味！只是没有鸡味而已
铁木真 回复 08-12 16:37
你是不是四川的？。
你好串啊 回复 铁木真 08-13 09:18
只有广东人才会体会什么是辣椒的辣，所以放辣椒就是只有辣椒味，只有辣椒味
用户12xxx51
先泡出血水，腌制，再下锅。也可以不腌制，但要佐以葱姜料酒胡椒粉之类，都是去腥的。我有时烧冷冻的鸡腿鸡翅什么的，家里人都挺爱吃啊。我还见过直接冷冻着丢锅里炖的[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
霸王撼山
冻货自己去超市买吧。。。
sai小光 回复 09-20 21:33
超市里的冻鸡腿至少比外卖里的鸡腿安全一点
用户64xxx68 回复 09-10 21:29
超市有问题可以换货……
用户10xxx33
太浪费了
momo
煮成这样狗都不吃
猜猜我是谁
不要浪費糧食！你不吃可以給流浪漢流浪貓貓狗狗吃的啥飯呀呀呀！！？！
一个朋友
人家买鲜肉来冷冻你买的就是冷冻了几个月的
江风无忌
用白灼的做法，烹饪冻品肉，这样好吗？拿高数微积分考小学三年级[哭笑不得]
牛
正大、六和大品牌可以
山丘
冻肉想好吃，我感觉只能炸，然后辣椒 麻椒……
一叶 知秋
只怪现代人生活条件太好了
用户76xxx93
不提前腌制，直接炒，说明你没什么下厨经验…
不晓得是啥
直接买包烧烤腌料空气炸锅走起