韭菜炒苦瓜，有奶奶的味道，巨好吃
远悦聊美食
2023-10-22 21:22:57
小时候奶奶会做这个菜，好久没吃啦，又吃了两碗米饭[暗中观察R][暗中观察R]没试过这个搭配的朋友一定要试下~
🍀食材：苦瓜、韭菜、蒜、辣椒；
👇做法：
1、苦瓜切好后放盐腌制，腌制的水分清洗拧干水分，锅热不放油，下苦瓜炒干水气，盛出备用；
2、油热放蒜头爆香，放苦瓜大火炒匀，放辣椒、盐、生抽、蚝油、韭菜段大火炒30秒即可；
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