敲好吃😋自制双拼披萨🍕｜附饼皮配方

周末休息，家里小朋友说馋披萨🍕了，那还不简单吗❓安排🎉🎉 此方可以做4个8寸饼皮 偷懒做了两个10寸，一个饼皮冷冻起来 小家伙再想吃可以直接放食材烘烤披萨🍕完美🎉 下面详细介绍一下附饼皮配方哦👇 材料如下👇 饼皮：顶焙日式高筋粉460克、盐🧂酵母各7克、糖20克、牛奶280克左右（面粉吸水性不同略作调整）、黄油🧈20克 蔬菜、肉类自己喜欢的都可以，水份大的蔬菜要提前炒或者煮脱水，玉米粒，胡萝卜🥕，肉类、虾🦐等也要炒熟。 多美鲜马苏里拉奶酪碎条120克左右 🍃饼皮材料中除黄油🧈外所有材料放入厨师机低档混合均匀，高速搅打出厚膜➕软化黄油🧈继续搅打出薄膜，整理成团放置温暖处发酵至两倍大。 🍃发酵好的面团取出轻轻按压排气，均匀分成4等份，揉圆静置10分钟，取一个面团擀开成圆饼大概8寸戚风模具那么大（其实大小都随意啦🤣）放入不粘烤盘中（披萨盘也可以，我是懒得找了）叉子扎孔可以交给家里小朋友来完成✅他还蛮有成就感的，入烤箱进行二次发酵。 🍃发酵好的饼胚明显变厚，取出烤盘，这时候烤箱预热180度10分钟，这边来铺馅料，饼皮先摸一层番茄酱、一层芝士、铺上喜欢吃的食物再撒一层芝士就OK啦。放入预热好的烤箱烘烤15分钟左右上色满意即可。这款日式高筋粉，粉质细腻，吸水性强，吐司，面包，披萨口感都不错👍 这款奶酪好吃到心坎上了💕新鲜原制奶酪，吃着放心安心，乳脂含量20%，高蛋白低碳水，奶香十足，得到小朋友的好评哦😋值得一提的是这款奶酪碎可以冷藏保存哈哈🤣不用担心冷冻室没地方放了🎉 后续来和我一起来解锁🔓更多美食吧