专属秋天的味道🌰桂花奶香栗子馅
蕾蕾说美食
2023-10-25 02:35:14
这款栗子馅，做法简单，没有科技与狠活
面包，馅饼，酥饼，都适用，涂抹用就搅打完就能用，酥皮饼或月饼用要炒制干一些再用
桂花栗子馅用料配方：
去皮栗子肉 400克
牛奶120克
砂糖40克
桂花蜜 20克
千桂花 3克
黄油 40克
1️⃣材料中除黄油，糖和干桂花外所有材料放入搅拌杯中搅打成泥，想细腻些就过筛一遍，不过筛有颗粒感也不错
2️⃣栗子🌰仁，我是煮熟后剥皮的比较干，这样后期好炒些，也可以剥皮生栗子仁之后再煮熟。
3️⃣搅打好的栗子泥放入不粘锅，一定要不粘锅，放入糖和黄油，稍微炒干水份不粘锅和铲子就可以了，拌入干桂花均匀即可。
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