晚餐｜夜市炒米粉🍝｜香辣鸡翅🍗
小刚谈美食
2023-10-26 17:16:21
今天突然馋夜市的炒米粉了，决定晚上自己在家做，做法超级简单还好吃，自己做就是满满的料😋搭配上在Coles买的香辣鸡翅，太香啦✨
🛒食材：
米粉、卷心菜、胡萝卜、鸡蛋、虾皮、洋葱、葱花、小米辣、小青椒
做法：
▪️米粉用温水泡散后盛出控干水分，加入1勺生抽、1勺老抽、适量香油，抓拌均匀备用
▪️锅中热油，打入鸡蛋，快速炒散后盛出备用
▪️另起锅烧油，加入葱花、小米辣、虾皮、洋葱翻炒出香味，加入卷心菜和胡萝卜丝翻炒均匀，加入米粉和炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅前撒少许鸡精和花椒粉调味（用五香粉也可以）
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