美食800道❗️2️⃣5️⃣2️⃣芝士豆沙面包真的香

家里还有好多芝士粉，做面包很香，再加入自己做的红豆馅，不甜不腻更健康。 食材： 面包粉250克 耐高糖酵母3克 牛奶50克 水120克 糖40克 盐3克 椰子油10克 红豆馅80克 表面用： 卡夫芝士粉适量 蛋液适量 芝士片两片 做法： 1将牛奶、水、糖和酵母放入厨师机中，再加入面包粉低速搅拌至无干粉后提速。 2揉出粗膜后加入盐和椰子油或黄油搅拌后提速搅打成不易破的薄膜。 3面团整理好后放在发酵盒中发至2倍大。 4取出面团排气滚圆，平匀分成四份。 5将面团滚圆盖上保鲜膜松驰15-20分钟。 6松驰好的面团轻拍排气，擀平后包入豆沙馅收口捏紧朝下摆放。 7四份完成，在表面刷一层鸡蛋液，放上一块芝士片。 8在碗中放上芝士粉，捏紧面包收口处朝下粘上芝士粉。 9收口朝下放入八角模具中。 10放入烤箱二次醒发至模具九分满。 11烤箱上火170度，下火200度预热后放入中层烤18分钟。 12烤好取出，将面包从模具中取出放在晾网上凉至不烫手放和保鲜盒保存 。 小贴士： 1此方可以做四个八角面包。 2中途表面上上色可以盖锡纸防止上色过深。 3吃不完可冷冻保存防止面包老化。