老两口的早餐｜吃简单干净的食物
醉波说美食
2023-11-13 16:29:57
每种食物都有它美好的食用期。比如秋冬天的红薯、黄心白菜，不需要怎么调味，食物本身自带的清新，香甜味就足够了。
红薯季，简简单单的搭配下，快手早餐吃开心。
🥣 早餐清单
黑咖/红薯/葱花煎蛋/清炒黄心白菜
蒸红薯的时间，烧水壶烧上开水。
鸡蛋3个加葱花、盐、料酒打匀蛋液，倒入油锅，小火烘蛋液凝固，不需要翻面，出锅煎蛋嫩滑嫩滑的。
黄心白菜一片片掰下来，洗干净，撕下软叶子；煎了蛋的锅里不需要再加油，先放入菜帮子大火快炒2分钟左右，接着放入软叶，加盐，翻炒菜叶变软就可出锅。
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