忌口:一个超实用的热知识#论道岐黄##国医的精诚力量##中医式生活#
忌口,一般多用于感冒、皮肤病、肾病患者的用药规则中。随着人们健康素养的增长,一些疾病的忌口也逐渐被大家熟知,比如糖尿病,甲状腺疾病,肝病,心脏病等。很多情况下,忌口是伴随中药的注意事项,由中医生向大家普及的,也有部分是基于病理学、营养学等实验室基础应运而生的常识,本文和大家重点讨论的是基于中医理论的忌口。
中医的忌口,其中重要的一项,是针对发物而言的。常见“发物”有哪些?
所谓“发”,可以理解成“诱发、引发、助发”。慢性疾病的人,一般体内存有“伏邪”,也就是因为抵抗力差,先天禀赋等原因而导致病理因素引滞留体内。如果吃了“发物”,就可能诱发原有的慢性病,导致疾病反复发作。而如果体内没有“伏邪”,身体健康,根据自己的体质,吃些“发物”,并没有大碍。此外,服用中药时,也可能会有忌口,医生会告知,如果没有告知,保持日常饮食即可。
1.发热之物。指使人体容易产生火热性现象的食物,如葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等温热、辛辣易助热上火的食物。
【禁忌】
热性体质、阴虚火旺者不适合多吃;
结核病患者及伤口红肿热痛的;
发热口渴、大便秘结。
【适宜】
寒性体质(阳虚体质)者,吃这些发热的食物往往有驱寒的作用,有助于驱除体内的寒气。
2.发风之物。
如鱼、虾、蟹等海鲜;鸡蛋、鹅肉等易使人生风过敏,容易导致疾病扩散或加重皮肤病变(如荨麻疹、湿疹、疮痈、疔疖等)的食物。香椿等。
【禁忌】对于患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病或患有过敏疾病的患者不宜食用,尤其是发作期。
海鲜配酒,痛风患者忌。
【适宜】鱼虾等海鲜是优质蛋白质,是良好的营养食物。
3.湿热之物
影响脾的运化,助湿化热的食物,如饴糖、糯米、猪肉等。
【禁忌】
脾胃虚弱、痰湿体质等人群;
患有湿热、黄疸、痢疾等疾病。
便秘。
【适宜】
中气不足的虚弱人群有一定补益作用。
4.发冷积之物。
具有寒凉的特性,容易损伤人体阳气,导致脾胃、心肺、肝肾等脏腑阴寒加重而导致泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等病症,如西瓜、荸荠、莴笋、梨等食品。
【禁忌】脾胃虚寒、寒症体质等人群。
【适宜】实热体质的人群,上述是比较好的降火良方。
5.发燥之物。
导致人体产生干燥津液不足的食物,既具有火热的性质、又具有伤津液的特征,如炒板栗、炒花生、炒瓜子等。
【禁忌】实性便秘,疮疡发作期。
【适宜】寒湿患者。
6.动血之物。
能伤络引发或加剧出血的食物,如胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、狗肉、白酒等。
【禁忌】衄血、吐血、咯血,或痔疮、月经过多、血尿等。妊娠期间山楂就属于动血发物。
【适宜】这些食物有非常好的通经活络、活血化瘀的疗效,可用于防治血瘀型头痛、肩周炎及部分种类的风湿性疾病。
7.滞气之物。
豆类、薯类、油腻食品、油糕、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头、红薯等,这类发物有滞涩阻气的作用,不易消化会导致气机阻滞不畅,产生胃胀、腹胀。
【禁忌】脾胃虚弱者,肾病等。
【适宜】脾虚型腹泻或者肾虚早泄的人群有一定食疗效果。
8.光敏性食物。
光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物。如莴苣、茴香、苋菜、荠菜、香菜等。【禁忌】光过敏。
【适宜】作为食品,一般情况都可以选用。
类型食物忌食人群宜食人群发热之物生姜、花椒、胡椒、羊肉、韭菜、咖喱等多为辛辣食物,爱上火的人最好少吃,如口腔溃疡或牙龈肿痛者怕冷的人可
适量吃些,有助温补阳气发痰湿之物糯米、猪肉、米酒等多为油腻食物,身体困倦、胃口差、大便黏腻等体内湿热有痰的人要少吃有口干舌燥、咳嗽、肌肤干燥等阴虚症状的人,可适当吃一些发风之物虾蟹、鸡蛋、香菜、椿芽等多为腥膻类食物,可诱发人体过敏反应,加重瘙痒症状。患有各种过敏性疾病的人不适合吃食欲不振、四肢无力的人可在医生指导下食用发冷积之物冷饮、凉茶、西瓜、柿子、梨等多属生冷食物,容易损伤人体阳气。怕冷、手脚冰凉的人应少吃总体来说,生冷之物不建议吃,热性体质的人可酌情吃一些发滞气之物羊肉、莲子、芡实等腹胀、厌食者,服用健脾养胃、祛痰化湿药物的人应少吃气急易怒、小便不禁、腹泻者可适量食用动气血之物胡椒、海椒、可食用昆虫类喝酒上脸的人最好少吃有头痛、肩痛等症状的人可适当吃一些。