大雪已至，仲冬开始，你知道那些有关于大雪节气的风俗吗？ 1，大雪腌肉：俗语有云“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。 2，喝红薯粥：古代民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红黏粥度日。红黏粥其实就是红薯粥，脾胃虚弱者，冬季可适当多喝点红薯粥，因为红薯有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠的功效。 3，观河捕鱼：大雪时节，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，由于气温越来越低，很多河流逐渐出现了封冻现象，人们可以在岸上欣赏封河风光。同时大雪时节也是凿冰捕鱼的好时节。 4，大雪进补：时至大雪，是“进补”的大好时节，但不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补；北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力。 5，其他习俗：在南方一些地方，大雪节气期间还有吃红豆糯米饭的习俗。 这些习俗充分展示了中华民族丰富的文化底蕴和地域特色。同时也可以根据当地习俗适当地参与到这些活动中来，体验传统文化的魅力。 不知道您的家乡“大雪”节气有哪些风俗，欢迎大家留言。
