今天吃什么？巨巨巨巨巨香的双椒小煎鸡🤤~
俊哲评美食
2023-12-28 12:17:07
✅今天吃爆炒双椒小煎鸡，真的太香了，下面把小煎鸡的家常做法分享给大家
✅准备食材：
农味冠生态养殖皖南农家走地鸡童子鸡750g、青红椒片、花椒、姜蒜
✅先把童子鸡清洗干净，弄成小块，放入适量料酒，食盐、葱姜腌制10分钟，再用清水洗干净，控干水备用
✅炒菜步骤：
1.起锅烧油
2.油热放鸡肉块、大火翻炒，把鸡肉炒干水，炒出油，炒出焦香味
3.放入姜蒜、花椒、一勺豆瓣酱、继续翻炒出香味
4.放入青红椒，继续翻炒至断生
5.放入适量食盐、鸡精、味精、生抽、芝麻、大火翻炒均匀出锅~
✅这就是双椒小煎鸡的家常做法，真的太好吃了。做小煎鸡大家可以试试皖南童子鸡，不用放过多的调料，炒出来的鸡肉真的又香又好吃，这是农味冠生态养殖的鸡肉，自然生态，而且全程冷链发货哦👍
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