【唐朝人怎么吃梨？】朝人不吃生梨，只吃蒸梨和烤梨。据贯休《田家作》，唐朝人吃梨子

唐庐看 2024-01-05 11:26:14

【唐朝人怎么吃梨？】朝人不吃生梨，只吃蒸梨和烤梨。

据贯休《田家作》，唐朝人吃梨子不生吃，而是蒸熟了吃，“田家老翁无可作，昼甑蒸梨香漠漠”。

除了蒸了吃，唐朝人还把梨子烧来吃，叫“炉端烧梨”，也就是用炉火把梨子烧熟而食。

据《邺侯家传》，唐肃宗李亨就经常在宫里弄个炉子，亲自给儿子和大臣们烧梨吃，“肃宗召处士李泌于衡山，至，舍之内庭。尝夜坐地炉，烧二梨以赐李泌”。#吸冻梨##唐朝#

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