广东挣钱广东花糖水配方过年我全部带回家
凌蝶谈美食
2024-02-08 12:04:35
在家吃出高级感 龙年快乐 糖水
笔记灵感 糖水牛逼症 自制甜品
广东糖水 广式糖水 高颜值饮品
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和大家分享❹款超简单手作糖水
软软糯糯的清甜糖水真的太好喝啦
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❶椰汁香芋西米露
食材
去皮芋头250g 椰浆100ml
西米50g 直饮水500ml 冰糖适量
制作
▪️西米沸水入锅，大火煮20分钟，时不时搅拌防止糊底，然后关火焖20分钟。
▪️芋头洗净切小块，冷水入锅大火煮开。
▪️转中火加一把冰糖，继续煮20分钟。
▪️芋头煮好后舀出，在剩下的汤汁里倒入西米，小火加热持续搅拌，倒入椰浆搅拌均匀。
▪️糖水碗里舀入芋头，再加椰香西米露。
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❷红糖番薯糖水
食材
六鳌蜜薯250g 去核红枣适量
姜2片 直饮水500ml 红糖2块
制作
▪️红薯去皮洗净切块，冷水下锅，加红枣姜片大火煮开。
▪️中火煮十分钟，加红糖继续煮十分钟。
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❸紫薯西米糖水
食材
紫薯250g 西米50g
冰糖适量 直饮水适量
制作
▪️紫薯去皮洗净，和直饮水入锅煮沸。
▪️大火烧开后加一把黄冰糖转中火煮20分钟。
▪️西米沸水入锅煮20分钟，关火后焖20分钟。
▪️糖水碗里舀紫薯和糖水，加适量西米即可。
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❹板栗西米糖水
🌰食材
去壳板栗200g 西米50g
冰糖适量 直饮水适量
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🌰制作
▪️板栗去壳洗净，和600ml直饮水入锅煮沸。
▪️大火烧开后加一把黄冰糖转中火煮30分钟。
▪️西米沸水入锅煮15分钟，关火后焖15分钟。
▪️糖水碗里舀板栗和糖水，加适量西米即可。
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