#这个问题吃什么##健康食验计划#【坚果里面富含优质脂肪】大部分坚果的脂肪含量

玉书聊健康 2024-02-23 20:45:45

#这个问题吃什么##健康食验计划#

【坚果里面富含优质脂肪】

大部分坚果的脂肪含量在50%左右,但其饱和脂肪酸比例很低,多半都是不饱和脂肪酸,主要为欧米伽9、欧米伽6和欧米伽3。

其中,欧米伽9和欧米伽3具有一定的抗氧化作用,能降低身体炎症,有助保护心血管,对大脑有益。

常见坚果中,夏威夷果的欧米伽9含量最高,占总脂肪酸的75%以上;杏仁、开心果、巴旦木在60%以上;腰果也不错,为57.8%。

欧米伽3含量方面,核桃最高,为12.2%,松子为11%。

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