【3月“长江第一鲜” #2000一斤的刀鱼#凭什么这么贵？】#刀鱼不过清明节# 刀鱼，素有“长江第一鲜”的美称。清明前，江南地区最为讲究吃刀鱼。
如今，刀鱼的价格飞涨，一碗刀鱼馄饨，可以卖到500元。而1斤刀鱼的价格，已经卖到了2000一斤的天价。
刀鱼是什么样的鱼？刀鱼真的如此好吃吗？刀鱼为什么贵？餐厅中的刀鱼都是真的吗？
今晚19：00，联合 共同开启《金梧桐美食夜话》，特邀知名媒体人马前卒，著名美食家林卫辉老师，著名历史博主、作家、泰山智库传播中心名誉主任康晨，科普作者 张力弦，著名历史、人文艺术、饮食风俗掌故博主
