相声演员，于谦说：小时候经常吃的一种美食叫榆钱儿，和我的名字于谦有点儿类似，他这个榆钱儿是有季节的，必须得是在春天，我小时候都是上树摘榆钱儿，那榆钱儿结的特别多，把树枝掠过来，另一只手一把一把的往下撸，边撸边往嘴里塞，那个榆钱儿的味道是甜的，先把自己肚子填饱了，准得等自己吃的吃不下去了，再把撸下来的榆钱儿往兜里装。榆钱儿这东西除了能生吃，还能做熟了吃，过去挨过饿的人都知道这东西怎么做，新鲜摘回来的榆钱儿过水洗，洗完了之后捞出来，趁着榆钱上面的水还没干撒上棒子面，说棒子面估计年轻的朋友不知道，就是玉米磨成的面，撒上棒子面以后给它搅匀了，直接上锅蒸，水一开基本上就算熟了，吃起来不能说多好吃吧，但是挨饿的时候能填饱肚子，这也就是老天爷疼和人，每年春天青黄不接的时候给穷人填饱肚子的一种吃食，现在偶尔吃就是尝尝鲜，回忆一下小时候的味道。于谦老师不愧是一个美食家，把一个榆树钱都说的让人流口水，都说说相声的人是最懂的吃的，这一点我深表赞同，包括孟凡贵、李嘉存，王玥波等等吧，这些演员一谈起吃来都是头头是道，加上又是相声演员出身有一定的口才，表达能力又强，所以听他们讲美食也是一种享受。
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我小时常吃的，那时也没啥吃的。