🌟孜然土豆烧凤爪🌟不辣，但是真的很好吃！
谷蕊说美食
2024-05-23 12:34:34
🌟做法🌟
1，凤爪剪掉指甲后对半切开，加姜片，料酒，花椒去腥，捞起来冲洗干净后➕点盐，八角煮软(大概中小火15-20分钟)，土豆去皮切条，不用冲洗掉粉，在准备点葱段。
2，多来点油把土豆条放进去，可以少来点盐让土豆有个底味，土豆煎至两面煎黄后，放入煮好的鸡爪，调味料小半勺孜然烧烤料，一点点蚝油翻炒均匀后，起锅来点葱段，白芝麻增香。
鸡爪这样煮软也可以，赶时间的话也可以用高压锅
我用老式高压锅上气后计时4分钟左右，
出来也超级无敌的软烂，这样小朋友很爱吃
像吃烧烤一样，啃的停不下来！
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微曦
凤爪煮软再煎，加孜然翻炒，土豆煎黄，简单好吃！
白梨深
凤爪煮软后再煎，太麻烦了！直接下锅炒不行吗？