番茄菌菇烤牛肉饭🥢

今天这一顿充实满足！ ——————【番茄菌菇烤牛肉饭】—————— 食材： 番茄｜蟹味菇｜牛里脊｜芦笋｜洋葱｜蒜末｜调料 步骤： 1）洋葱、蟹味菇切好，番茄烫一下热水去皮，切碎备用 2）锅中下油，先把洋葱、蒜末放入一起煎香，接着把番茄、蟹味菇加入，同时加入番茄酱一起煮，继续加调料：黑胡椒撒一点、盐一小勺、欧芹碎撒一点，酸酸甜甜的味道刚好 3）煮到番茄成糊状即可，大米提前泡好，倒入锅中，倒煮好的高汤，基本上少量多次，让米饭慢慢熟，同时还能保证软硬度 4）等烩饭做好的同时把牛肉煎了，我切成小块方便熟，再来一点芦笋，撒黑胡椒摆盘开吃 最近很喜欢做这种简单的盖饭、烩饭类，番茄菌菇总是不会出错的！番茄酱汁在做饭中经常可以用到，今天用的果汁番茄调味酱，只用番茄酱、果汁、水。这一款酱汁的独到之处在于加了果汁，用果汁调节酸甜，口感更清新，味道也更清甜，很适合在食谱中用，试了一下空口当作果泥吃，感觉也不错呢 平常做饭使用的调料其实不用很复杂，简单的食材也可以做出很美味的食谱