我出息了，做了超好吃的轻乳酪蛋糕😎🧀🧀
顺香说美食
2024-06-21 12:14:09
自己做的轻乳酪蛋糕 真的超好吃啊😋[哇R][哇R]
松软绵密 奶香特别浓郁 怎么都吃不腻[派对R]
锁死这个配方 绝对0翻车[哇R]
[种草R]材料：鸡蛋3个、奶油奶酪180g、黄油30g、牛奶
100g、低筋面粉10g、玉米淀粉20g、糖50g、柠檬汁几滴
[集美R]做法：
1、奶油奶油、黄油和牛奶隔热水加热融化，晾凉后加入蛋黄搅拌均匀，再加入过筛后的粉类Z字法翻拌均匀。
2、蛋清中滴入几滴柠檬汁，加入15g糖打发至鱼眼泡状，再加入15g糖打发至细小泡沫状，再加入剩余糖打发至提起打蛋器有大弯钩。
3、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀后，倒入剩余蛋白霜中翻拌均匀，倒入底部铺了锡纸的模具中，烤箱水浴法，150度烤30分钟再转110度烤60分钟。
自己做的轻乳酪蛋糕 完全不输外面买的～
赶紧试试吧[赞R]
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我是爽姐啊
好有食欲想吃😋
歇馈忧癣陶亩
空气炸锅可以吗
宁暖暖
码住