爆炒肥肠，干香入味，好吃到起飞咯～
远悦聊美食
2024-07-01 20:17:11
好久没吃肥肠啦，同事送了一包脆爽的酸黄瓜，和肥肠一起炒真的是绝配[赞R][赞R]没有酸黄瓜也可以用酸菜代替哒～
🍀食材：肥肠、青红辣椒、葱姜蒜、八角桂皮香叶、花椒；
👇做法：
1、肥肠放面粉清洗干净，肥肠冷水下锅，放葱姜、料酒焯水，水开煮五分钟捞出备用；
2、锅内放水、肥肠、八角桂皮香叶、花椒、酱油、米酒、盐卤煮半小时；
3、油热放肥肠炒至微黄，放豆瓣酱炒匀，放酸黄瓜、酱油、姜蒜爆炒一分钟，再放青红辣椒、剁辣椒、鸡精大火炒匀即可；
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茶叶先生
又是羡慕王生的一天
子木Orz
酸菜炒肥肠太绝了！加点酸黄瓜更是点睛之笔，好吃到飞起！
你好12456
这酸菜炒肥肠看着就流口水，你们都学会了吗？记得加点辣椒更美味哦
天使之泪
看着好好吃啊