粉墨蛋糕🩷🖤奥利奥草莓慕斯🍰轻松在家做！
凌安看美食
2024-07-02 13:53:18
Hi👋朋友们👧🏻👦🏻～
今天一起来做免烤箱轻松做的慕斯蛋糕🍰粉墨搭配我超爱💕再搭配上喜欢的杯子做一份拿铁🧊幸福的下午茶完成啦📝
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🎀准备材料：
慕斯底：饼干碎85g、黄油35g
慕斯体：奶油奶酪200g、白糖30g、草莓粉10g、草莓酱55g、吉利丁片10g、牛奶80ml、淡奶油260ml、粉色可食用色素2滴
表面装饰：饼干碎60g、奶油、饼干
🍰具体步骤：
1️⃣饼干压碎加入融化的黄油混匀，铺六寸模具底部压实，放入冰箱冷藏半小时。
2️⃣奶油奶酪室温软化后，依次加入白糖、草莓粉、草莓酱混合均匀。
3️⃣吉利丁片提前冷水泡软，加入温牛奶中搅匀后倒入草莓奶酪糊中拌匀。
4️⃣打发淡奶油，加两滴粉色色素调色，打发至酸奶质地后倒奶酪糊中拌匀，再放入六寸模具，冷藏三小时以上。
5️⃣冷藏好后脱模，表面铺满饼干碎，挤奶油放饼干装饰即可。
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鱼香茄子
想吃
藏嘉Linda
喜欢餐具 求杯子和花瓶( ´▽｀)
秒续的等待一直在
好漂亮呀