感谢我妈！真不敢相信这是我做的😂

超级下饭的家常菜家常菜做菜我是认真的今天吃土豆片炒鸡，凉拌娃娃菜粉丝，子姜牛肉[种草R] [向右R]土豆片炒鸡：新鲜的鸡买回来用水浸泡十五分钟（水里放面粉，可以洗出脏东西）沥干水分备用。油热下姜片炒到金黄色干巴巴状态，放葱干辣椒青花椒红花椒八角两个白芷一个小火炒出香味，然后放鸡肉不要动煎两分钟，然后翻炒到表面有点焦黄，放生抽两勺，老抽一勺，耗油一勺，料酒两勺，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，翻炒上色，倒入开水莫过鸡爪，盖上盖子小火焖煮25-30分钟（我喜欢软烂一点的，煮稍微久一点）时间到了，汤汁差不多了放土豆片，青红辣椒和蒜翻炒入味，放一点蔬之鲜和十三香。大火收汁即可