不得不说,老祖宗留下的东西就是有大用❗
宝藏食补女孩
2024-09-01 16:12:28
记录吧就现在
昨晚秋雨连连,早上起来凉气有点足,安排一碗热气腾腾的醪糟,喝完全身暖暖的。
醪糟是糯米的精华,是浊米酒,“既通又补、补而能走”,同时具备酒的通性,和糯米的补性。
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而且在我国古代就有“人参补气,米酒养人”的说法。
李时珍在《本草纲目》中也记载过:“米酒可止痛去积,暖胃健脾,多唾温心,常饮可使皮肤润滑有光泽。”
因此醪糟是很适合天生体寒、气血值低、身体虚弱的女生!
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特别是糯米酿成醪糟、添了酒性之后,行气活血,将糯米本身补shen气的功力能迅速引到全身。所以南方月子娘都会吃醪糟煮鸡蛋,帮助及时排恶露,补养气🩸。
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醪糟的食用方法也很多!
1⃣️直接食用:自制好米酒用勺取出直接食用(也可以直接买制作好的),口感细腻润滑、醇香甜蜜。
米酒酒糟汤圆:先将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖,煮沸3~5分钟即可食用。
2⃣️米酒煮鸡蛋:先将适量水和鸡蛋煮沸,加入适量醪糟和白糖,再煮3~5分钟即可食用。
3⃣️醪糟小米红糖粥:醪糟50~100克,小米50克,红糖适量。小米洗净加水适量,兑入醪糟熬成粥状,再加入红糖,待红糖溶化后即可出锅。
4⃣️牛奶醪糟鸡蛋:主要配料是牛奶+醪糟+坚果+鸡蛋,醪糟可以化开牛奶的寒。
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什么时候吃比较好?
1.生理期适量吃,如果生理期量很大,不建议喝。
2.生理期前后各一星期可以适当增加,放早上吃(晚上吃容易发胖),其余时间可吃可不吃。
3.用量:不适合每天吃,生理期及前后每天一碗即可。
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吃醪糟要注意这些,这些人不适用
1、《随息居饮食谱》中说“酒酿,多饮亦助湿热。脾胃湿,积食的姐妹慎重!所以痰湿体质要少吃!
2、吃任何食物都得适量,过犹不及。
3、喜欢长结节的女生少吃,醪糟某种程度上算发物,好东西那么多咱不差这一个。
4、糖niao病、孕期、gan不好,酒精鸡蛋过敏的人群
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SeeSea希声
加个鸡蛋,甜酒酿变营养早餐,美颜又提神,谁吃谁变小仙女!
芝麻
哎呀,醪糟真是秋冬小暖炉,一碗下肚,整个人都亮堂了!南方妈妈的月子秘籍,不只补身,还能让你酒量见长呢,哈哈!
怎么又要起床了
糯米酿的醪糟真是宝,每次来一碗,暖身又养颜,女生的小甜水~试试看,真的会上瘾哦!
签字笔
醪糟真是宝藏食物,小时候奶奶做的总忘不掉!一碗下肚,暖身又养颜,秋冬必备神器啊~试试看,简单美味~