不得不说，老祖宗留下的东西就是有大用❗

记录吧就现在 昨晚秋雨连连，早上起来凉气有点足，安排一碗热气腾腾的醪糟，喝完全身暖暖的。 醪糟是糯米的精华，是浊米酒，“既通又补、补而能走”，同时具备酒的通性，和糯米的补性。 ~ 而且在我国古代就有“人参补气，米酒养人”的说法。 李时珍在《本草纲目》中也记载过：“米酒可止痛去积，暖胃健脾，多唾温心，常饮可使皮肤润滑有光泽。” 因此醪糟是很适合天生体寒、气血值低、身体虚弱的女生！ ~ 特别是糯米酿成醪糟、添了酒性之后，行气活血，将糯米本身补shen气的功力能迅速引到全身。所以南方月子娘都会吃醪糟煮鸡蛋，帮助及时排恶露，补养气🩸。 ~ 醪糟的食用方法也很多！ 1⃣️直接食用：自制好米酒用勺取出直接食用（也可以直接买制作好的），口感细腻润滑、醇香甜蜜。 米酒酒糟汤圆：先将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖，煮沸3～5分钟即可食用。 2⃣️米酒煮鸡蛋：先将适量水和鸡蛋煮沸，加入适量醪糟和白糖，再煮3~5分钟即可食用。 3⃣️醪糟小米红糖粥：醪糟50～100克，小米50克，红糖适量。小米洗净加水适量，兑入醪糟熬成粥状，再加入红糖，待红糖溶化后即可出锅。 4⃣️牛奶醪糟鸡蛋：主要配料是牛奶+醪糟+坚果+鸡蛋，醪糟可以化开牛奶的寒。 ~ 什么时候吃比较好？ 1.生理期适量吃，如果生理期量很大，不建议喝。 2.生理期前后各一星期可以适当增加，放早上吃（晚上吃容易发胖），其余时间可吃可不吃。 3.用量：不适合每天吃，生理期及前后每天一碗即可。 ~ 吃醪糟要注意这些，这些人不适用 1、《随息居饮食谱》中说“酒酿，多饮亦助湿热。脾胃湿，积食的姐妹慎重！所以痰湿体质要少吃！ 2、吃任何食物都得适量，过犹不及。 3、喜欢长结节的女生少吃，醪糟某种程度上算发物，好东西那么多咱不差这一个。 4、糖niao病、孕期、gan不好，酒精鸡蛋过敏的人群